相關麪食的餐飲知識

“很多的人都喜歡在外吃餛飩，在家自己做餛飩，不但好吃，更衞生，更主要的是更實惠。餛飩有很多種，今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上，熱呼呼的吃上一碗，不但好吃也夠營養了。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明...

“我們都有一個愛豆名字叫阿中！飯圈女孩：守護最好的阿中！年輕人用他們擅長的方式，守護着心中對祖國不變的赤誠，“東方之龍，未來可期”不論是80後，90後還是00後，我們再用自己擅長的方式，守護着心中對祖國不變的赤誠。今日互動話...

食材明細主料扯麪（適量）西紅柿（2個）雞蛋（2個）芹菜苗（1把）蝦皮（一撮）輔料大蒜（1頭）生薑（3片）小葱（3根）配料醬油（2勺）鹽（2小勺）雞精（1小勺）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）楊陵蘸水面的做法步驟1、1.蒜切成蒜末，加一點鹽砸成蒜蓉...

“我是個地地道道的南方女子，吃米飯喝老火湯長大，做麪食卻不是我的強項。偶然在網上看到油潑扯麪的方子，這正是我想要的那一碗麪，於是決定把它做出來。當熱油澆在面上的那一刻，香氣撲鼻，淺嘗一口，百感交集，這正是我心中的那一...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝴蝶卷的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麪粉中2、揉成麪糰後，加蓋醒發3、醒發好的麪糰揉勻後，分成等份的長條4、取一條再搓成手指粗的細長條5...

“忽然很想吃茴香苗的包子，茴香的清香似乎就在空氣中瀰漫，美食的誘惑轉變為行動的動力，説包就包，下面就開始了。當、當、當、當，介紹一下主角：（摘自網絡）茴香含有豐富的維生素A、C之外，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，種子可作藥用或...

“小時候，每到春節媽媽都做的甜食。家裏來客人了，作為茶點用的。媽媽做的花樣多，我只會做翻頁和松果。”食材明細主料雞蛋（1個）豬油（5克）花生油（50克）麪粉（200克）白糖（30克）輔料花生油（若干）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麪食炸...

“在眾多的體育賽事裏，liuliu最喜歡體操和舉重。喜歡體操的柔美，喜歡舉重的力量！今天創作了一款有關舉重的花樣麪食，讓萌萌兔變身大力神。開始行動！我又調皮了~”食材明細主料普通麪粉（500g）無鋁泡打粉（1g）紅曲粉（少許）輔料酵母（4...

食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻，加...

“又過年了，每當過年總要做些小花捲壓上窗台，寓意吉祥富貴。”食材明細主料麪粉（1公斤）南瓜（適量）紫薯（適量）酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪花捲的做法步驟1、1南瓜蒸熟2、與200克麪粉加2克酵母合在一起揉成面...

“做一套主題為“福娃鬧春”的花樣麪食是我很長時間以來的一個小夢想。當我把夢想實現的時候，心中充滿了幸福感。春節臨近，就把這套福娃的作法與大家分享，分享美食的同時也分享我的快樂。書對聯一副，一併送給大家。“爆竹...

“在社區網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麪食，於是乎，手癢難耐，就動手做了一系列的麪食，這是拖鞋的，我曾幻想過做雙靴子，但考慮到蒸鍋的高度，也就先罷了罷了，等日貨換了超大鍋，有了超能吃的人，再實現這個夢想吧”食材明細主料...

食材明細主料青蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔丸子的做法步驟1、青蘿蔔擦成細絲。2、放薑末，葱碎，五香粉，鹽。3、加入麪粉，少量多次加水成麪糊。4、鍋中放半鍋...

食材明細主料普通麪粉（250g）酵母（3g）南瓜（適量）紅心火龍果（適量）紅曲粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖，南瓜蒸熟打成南瓜泥，火龍果汁...

“麪食是當地人的俗稱，也就是平常説的大餛飩”食材明細主料瘦肉（適量）白蘿蔔（適量）韭菜（適量）小青菜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蘿蔔麪食的做法步驟1、瘦肉剁成末.2、白蘿蔔擦成絲，...

“白麪加入1/4的玉米麪、或蕎麥麪、莜麪、高粱面、小米麪、黃豆麪，軟硬適中，裝入餄餎牀，水開擰壓麪條，開鍋2分鐘就熟，澆上滷吃，或先熗鍋放菜放水，開鍋擰壓麪條，湯吃也好。用吃餄餎的方法吃了許多種粗雜糧，吃得順溜、舒服。”食...

“發今天這個菜譜是為了讓大家樂樂。本來打算吃餃子的，可我爸，唉，我真的是超級鬱悶。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）紅薯粉（適量）輔料葱（2棵）姜（適量）白菜葉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口...

“酷夏之日，對於喜歡吃麪食的人來説吃上一碗湯麪，那是一種煎熬！因為天氣太熱，再吃上一碗熱氣騰騰的麪條，必然會大汗淋淋！那何不來上一碗風味別具一格的涼麪。既飽嘗了美食又不流汗，豈不一舉二得！而且俺家咪咪喜歡吃涼麪，那這個...

“和麪幾分鐘，醒二十分鐘(可幹其他的)，洗面十分鐘左右，冷藏靜置4個小時，蒸一張三四分鐘、兩個盤交替蒸，可快的，好吃筋道安全無添加的洗面版涼皮做法，您，試試唄！”食材明細主料麪粉（300g）鹽（2g）黃瓜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）藿香（...

食材明細主料普通麪粉（400克）雞蛋（1個）胡蘿蔔汁（80克）水（40克）豬肉糜（250克）玉米粒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱姜水（100克）香油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉玉米餃子的做法步...

“冬天經常做的小面，只要提前把牛骨湯燉好，吃時提前開火把牛肉湯燒開，另起鍋煮麪，煮好的面盛入碗中，澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明細主料牛肉湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（少許）油辣...

“記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裏很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因為老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極了。看着就很有食慾。”食材明細...

“今天和大家分享一款非常簡單易學，外形討巧的花樣麪食蝴蝶的作法。喜歡作麪食的小夥伴趕緊動手試試，保證零失敗喲！”食材明細主料普通麪粉（500g）無鋁泡打粉（1g）輔料酵母（4g）紅曲粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食...

“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比...

“在小時候，起碼是過節或者病人才有的待遇吧要是能夠吃上一碗熱氣騰騰的熱湯麪,要是平時能夠吃上一碗熱湯麪是何等的幸福，如今食品豐富，熱湯麪已經吃的不多了，但是忙碌中吃上一碗這樣的麪條也感覺很好吃，，尤其是吃的時候我...