迷你漢堡的做法 小小麪包大肚量--迷你漢堡 迷你漢堡怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你漢堡的做法步驟

• 1、所有配料按雞蛋-糖-鹽-牛奶-玉米油-高粉-酵母的順序依次放入麪包機內桶；

• 2、用發麪包程序揉麪計40分鐘；

• 3、放置在温暖處發酵至兩倍大；

• 4、將麪糰排氣後平均分成12份，揉圓後放在硅膠模中；

• 5、放烤箱用發酵程序發至兩倍大（第二次發酵約40分鐘）；

• 6、烤箱預熱175度，將麪包表面刷蛋液；

• 7、灑上適量芝麻；

• 8、入烤箱烤15分鐘左右。

• 9、漢堡製作步驟：準備好配料，生菜葉和煎熟的雞蛋及培根；

• 10、把小麪包平剖成兩半，雞蛋用梅花型餅乾模切成小麪包大小；

• 11、麪包片上放一片生菜葉、雞蛋；

• 12、再放一片生菜葉，擠上丘比沙拉醬；

• 13、放兩片培根（黑色的為黑胡椒），最後扣上一片面包即可。

• 14、成品