“紫色美麗夢幻,是充滿浪漫氣息和神祕感的顏色,紫色的東西都很美。紫薯是天然上色食材,不僅顏色漂亮,味道香甜可口,富含多重營養成分,對人體好處多多,真是健康又美味,好吃又好看的一款食材。用紫薯給麪粉上色,做成這款蝴蝶花形狀的餅乾,色彩層次分明,造型美觀可愛,吃起來香甜酥脆,真是太棒啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色蝴蝶花餅乾的做法步驟
1、紫薯烤熟,或者煮熟,蒸熟,微波爐微熟也行的。
2、加點水打成紫薯泥,或者用勺子碾成泥也行。
3、加一勺白糖和適量低粉。
4、攪拌均勻。
5、做成一個紫薯麪糰,靜置一會兒備用。
6、再取適量的低粉,清水和一勺糖混合。
7、做成一個白色麪糰,靜置一會備用。
8、分別取適量的白色麪糰和紫色麪糰,分別搓成細長條。
9、把兩種顏色的麪條並在一起,從兩端分別捲起來,兩端卷的方向相反。
10、兩端捲到中間,確保兩端卷的均勻一致。
11、用筷子在兩側的中間夾一下。
12、一個美美的蝴蝶花就做好了。
13、全都做好後襬在烤盤上,送進預熱好的烤箱,上下火175度烤20分鐘。
14、出爐就可以吃啦。
小竅門
無。