“南瓜換着花樣吃,做成自己喜歡的形狀,孩子們都搶着吃口感有點發甜的南瓜花捲不僅層層宣軟,顏色也漂亮極了”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雙色蝴蝶花捲的做法步驟
1、醒發好的南瓜麪糰。
2、白色麪糰,做這個雙色花捲需要活2個麪糰。
3、麪糰醒發好揉麪排氣。
4、然後先擀南瓜麪糰擀成一個大面餅,把白色的也擀成一個大面餅,黃色和白色麪糰重疊放在一切,然後在最上面的麪餅上抹油刷均勻。
5、順着一個方向捲成一個長條形。
6、切成大三角形。
7、然後用筷子按壓。
8、對着中間部分按壓。
9、就這樣壓下去一個蝴蝶的形狀就出來了。
10、冷水上鍋蒸20分到時間。
11、時間到。
12、這顏色很喜人啊。
13、層層宣軟。
14、像不像蝴蝶的形狀。
15、成品。
16、請您品嚐。
17、成品。