準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西葫蘆 :200麪粉 :100 輔料 雞蛋 :50鹽 :5香葱 :10 具體步驟 1.西葫蘆擦成細絲備用 2.加入鹽殺出裏面的水份 3.加入柴雞蛋各和勻 4.加入香葱末 5.加入適量麪粉 6.和成稀糊 7.電餅鐺抹上一層菜籽油,下入麪糊煎至兩面金黃即可烹飪技巧注:1、麪粉的量自己掌握就好,喜歡軟點兒的少放,反之多放2、我用的電餅鐺是上下同時加熱的,所以不用翻面,煎二分鐘即可出鍋