準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 蛤蜊 ：適量麪粉 ：適量 輔料油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟蛤蜊充分清洗乾淨~~放入燒開的水中等蛤蜊開口後撈出把鍋裏的湯到出來備用把蛤蜊肉剝出來備用，如果蛤蜊肉有泥，可以清洗一下把之前備用的煮蛤蜊的水慢慢倒回鍋裏，煮開（底部的泥沙部分不要倒進去）把蛤蜊肉放進去用鍋裏煮開的蛤蜊水用勺子舀出些倒入麪粉裏，用筷子攪拌成小麪疙瘩把麪疙瘩倒入煮開的水裏，一邊倒一邊在鍋裏攪拌，不然會粘到一起，煮三分鐘左右，把攪碎的雞蛋均勻倒入鍋裏烹飪技巧
