準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘑菇 :500 五花肉 :50大料 :2個料酒 :適量 甜麪醬 :適量鹽 :適量老抽 :適量 輔料 具體步驟1. 選用平菇 白色、灰色均可2. 將蘑菇去根兒,撕成一條一條的3. 將五花肉切片加一點料酒備用4. 鍋裏放油燒熱,下大料熗鍋,放入肉片翻炒加一些甜麪醬翻炒均勻,加一點老抽上色,下蘑菇翻炒,蘑菇會出一些水,燒至五分5. 燒至五分鐘加一些鹽調味 再加一點濕澱粉 收汁出鍋