準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 ：2根 雞蛋 ：2只 輔料油 ：適量鹽 ：適量味精 ：適量 具體步驟 1.絲瓜切段，雞蛋打液 2.鍋中加油加熱後放蛋液 3.雞蛋炒好放碗裏 4.鍋中放油加熱後放絲瓜煸炒一下再放適量水大火燒開 5.放鹽，雞蛋，小火燜3分鐘 6.出鍋前放適量味精 7.出鍋，裝盤烹飪技巧炒雞蛋時用小火，雞蛋炒的比較嫩
