準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 西葫蘆 :2個2個(小的) 番茄 :2個 輔料鹽 :適量雞精 :適量五香粉 :適量糖 :適量 醋 :適量 具體步驟1. 西葫蘆先切2半,然後再分兩半,最後切片。番茄用開水燙一下,去皮,切半。2. 鍋裏少許油,先下番茄,稍微出汁後,放入西葫蘆,大概炒5分鐘左右就可以。熟之前放入鹽、雞精、五香粉、糖(提鮮)、醋適量。烹飪技巧炒番茄的時候,可放少許鹽,為的是讓番茄更快出汁