準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料米飯 :100 青椒 :20 雞蛋 :1個 輔料油 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.青椒切絲; 2.米飯一碗; 3.雞蛋一個; 4.熱鍋熱油炒把米飯炒散; 5.倒下青椒一起炒; 6.炒至青椒與米飯混合,下醬油炒均; 7.淋入蛋液,一起炒均炒熟即可出鍋。烹飪技巧青椒不要炒得太熟,影響口感。