山羊肉。南方人冬至除了吃羊肉,也會吃湯圓、年糕、冬至丸、紅豆糯米飯。紅豆糯米飯是由紅豆、糯米作為主要食材製作而成的食物,煮好後口感黏糯。年糕是中國傳統的食物,製作的主要原料為糯米或米粉、白糖等。年糕可以蒸着吃,也可以炸着吃、煎着吃等。