密封進行保存。夏天氣温較高，保存蜂蜜的時候要選擇玻璃器皿，需要留存一點空間，因蜂蜜會產生泡沫。蜂蜜可以進行冷藏儲存或放在冷水裏有效進行保存。辨別蜂蜜真假時可以從蜂蜜的色澤、味道等來進行辨別，正宗蜂蜜甜中帶點酸，口感細膩。
