相關夏天的餐飲知識

“冬瓜茶是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。夏日炎炎，來一杯解解暑氣吧。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料紅糖（50克）冰糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜...

餐飲提問：夏天加盟哪家奶茶店比較好？昂丹司瓊回答：猴子的救兵這個奶茶店，費用低，專業人員培訓，可以快的進入運營階段。yh863回答：把動漫元素和奶茶相結合，開家動漫主題奶茶店是目前一個創業好時機。動漫主題奶茶店主要經營的...

很多人不知道冬蟲夏草是什麼，其實，冬蟲夏草是一種藥材，可以食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，對於夏天吃冬蟲夏草的好處有什麼呢，你知道可以嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望...

“酷暑天的天氣已經開始快一個月了，這時候來一杯涼涼的飲料最適合不過了。”食材明細主料烏梅乾（4-5顆）幹洛神花（4-5朵）陳皮（適量）幹山楂片（4-5片）冰糖（80-100g）純淨水（3000ml）輔料紅棗（3-4顆）甘草（可加可不加）苦芥茶（可加可不加）幹桂花（...

“黃桃本身是很適合做成罐頭的，含有胡蘿蔔素，不容易褐變；肉質比較緊實，加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜，做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食，比如説黃桃蛋撻，黃桃慕斯，黃桃果凍等都很不錯。”食材明細主料西柚（200g）輔料...

食材明細主料麪粉（300g）輔料芝麻醬（適量）黃瓜（適量）糖（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）醋（適量）花生（適量）香菜（適量）醬油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1、首先準備揉一個麪糰、麪糰里加入少量鹽、醒一會、然...

“夏天到了,不論是誰都總要吃幾支雪糕的,尤其是小朋友,一天幾根都不嫌多.可是不知道大家看過一個報道沒有,最好牛奶做酸奶,較差的做奶粉,最差的做雪糕.看到這兒您還敢吃嗎?為了您的家人吃得開心吃得放心,教給大家一款...

食材明細主料椰漿（200ml）西米（20g）白砂糖（35g）輔料吉利丁片（10g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁西米糕的做法步驟1、煮西米小祕訣：小鍋裏放多點水，煮開後，關火倒入西米，蓋上蓋子燜10分鐘，再開火煮開轉小火兩分鐘後，關爐，蓋上...

食材明細主料老南瓜（適量）鹹鴨蛋黃（2個）輔料葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料！2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘！（加料酒是為了去除蛋黃的腥味）3、將切好的南瓜...

“天漸漸涼了，卻忽然想吃碗涼粉了。趁着夏天走得還不遠，趕緊來一碗吧！”食材明細主料豌豆澱粉（60g）水（360g）輔料鹽（適量）糖（少量）小葱（2根）蒜（2瓣）香菜（1顆）炸花生米（10粒左右）辣椒油（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

餐飲提問：夏天冰粥生意如何，冰粥加盟店ice69回答：這個就看你了，你要進行市場調查，什麼競爭力，地理位置等因素了，再則換位思考，如果你是顧客，這冰粥味道好麼，價格可以接受麼，服務態度好麼，這些都在考慮範圍內...

“有時候，忙碌的生活，偶爾沉寂，想起陌上花開，感歎！珍惜每一個當下。朋友在泰國旅行，發的朋友圈的照片，曖昧的河畔風，序幕了整個夏天，擁擠的街道，匆匆的行人，這城市的天色漸暗，還有那大杯的芒果布丁。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果...

餐飲提問：夏天開什麼的飲品店比較受歡迎？白花花989回答：樓主聽説過檸檬工坊嗎？有城市行動咖啡，有鮮果茶飲！反正夏天適合的飲品都有，你可以諮詢一下啊！一一麻麻377回答：夏季的滷食是比較好賣的了，推薦樓主一個加盟項目“廖排骨”...

“雖然食材簡單，但口味很好！已是夏季，梅雨沒有過去，有些微涼。週日來份煨鴨應了時節，肉肉不多，解饞就好。家人也更愛盤中的胡蘿蔔和黑木耳，湯汁更是鮮美。”食材明細主料鴨腿（320g）幹木耳（12g）胡蘿蔔（150g）輔料生薑片（10g）料酒（8g）紅糖...

“夏天沒什麼胃口，來一碟香辣蝦皮炒蘿蔔乾吧。中國的傳統美德，吃不完的菜都曬乾、醃製。今天採用的蘿蔔乾是梅州客家朋友送的，有機蘿蔔乾非常甜好吃。加一點蝦皮、紅辣椒，是一道開胃下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾（100克）蝦...

“夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些辣椒增加食慾，這道仔姜拌青椒就適合夏天用來開胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕，而且青椒的維生素C含量很高，...

“春天還沒溜走，涼皮就迫不及待的滿大街了。最愛吃涼皮，可一想起去年吃的“洗衣粉味”涼皮，就再也沒有心情吃了。天氣聚熱，有點消受不了，吃什麼都沒有胃口，滿腦子除了涼皮就是涼皮，咋辦？自己動手~~”食材明細主料麪粉（適量）水（適...

説起紅糖薑茶，大家一般會認為這在冬季很適合喝，因為姜能驅寒而紅糖也能補血補充能量。但是夏天紅糖姜水，大家似乎很少聽。有俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，由此可見，姜適合在夏季食用，特別是對於一些經常在空調環境活動的人羣，姜...

“夏天一到，大街小巷都可以看到各色冰飲。造型、顏色賞心悦目，味道多樣，人手一杯，只是，記憶深處，最懷念的還是那杯檸檬紅茶。小時候的夏天，可沒有現在這麼多形形色色的冷飲，也不像現在，隨處可見的水吧，渴了，買一杯，邊逛邊喝。那時...

“一個一直都比較喜歡的快手涼菜，涼拌萵苣（萵筍）夏日裏的快手菜，清脆爽口。”食材明細主料萵苣（（萵筍）1根）蒜頭（兩瓣）紅甜椒（半隻）調料香油（1勺）雞精（適量）鹽（少許）生抽（適量）耗油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣的做法步驟...

“高温天氣已經持續好幾周了，熱的每次吃飯都吃不進去去。今天我教大家一道酷暑天都能好胃口的一道簡單下酒菜-涼拌花生米。”食材明細主料花生米（1盤）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1/3根）輔料鹽（1勺）香葉（2片）花椒粒（1小把）八角（2個）葱段（適量）薑片...

“小時候，暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋，大蒜頭之類的醬菜，配上一碗早已放涼的大米粥，很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味，糖醋為多，實在吃不了那個酸，咬一口，眼睛眯成一條縫，前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣，買來一些按...

“非常唉吃的一道菜，自己做的比外面好吃多了，都是精心選料哦”食材明細主料紅薯粉條（200g）油菜（50g）花生米（50g）輔料酸菜（50g）葱碎（適量）生抽（適量）紅油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）陳醋（適量）大蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普...

密封進行保存。夏天氣温較高，保存蜂蜜的時候要選擇玻璃器皿，需要留存一點空間，因蜂蜜會產生泡沫。蜂蜜可以進行冷藏儲存或放在冷水裏有效進行保存。辨別蜂蜜真假時可以從蜂蜜的色澤、味道等來進行辨別，正宗蜂蜜甜中帶點酸...

餐飲提問：夏天餐飲加盟生意怎麼樣？好做？加盟什麼品牌還可以？nancy389回答：1沒有技術不會做2找成熟的項目運作省心省事修行7225回答：夏天飲品類，涼皮米皮肉夾饃一類不過做加盟不能光考慮夏天，可以選擇一年四季都有銷路的食品比...