法式羊排是羊排的做法，而羊肩排是羊排的一種。法式羊排製作的食材包括羊排、迷迭香、食用鹽、白砂糖、大蒜、芝麻粒等。羊排在烤之前，需要用食用鹽等佐料提前醃製，這樣便於羊排入味。烤羊排時，可以將烤箱調製220度，烘烤20分鐘，翻面再烤10分鐘左右即可。
