相關羊排的餐飲知識

蒜香草原羊排的做法蒜香草原羊排怎麼做

“我是一個看顏色吃飯的人，就是説顏色可以給人增加很多的食慾感，這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補，據分析：每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含...

白蘿蔔羊排湯的做法白蘿蔔羊排湯怎麼做

食材明細主料羊排（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔羊排湯的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、一大塊生薑拍扁。3、砂鍋放...

撈汁羊排面的做法撈汁羊排面怎麼做

“古訓：春耕，夏種，秋收，冬藏。冬不藏精，春必病温。冬季人身陽氣內收，陰精固守，冬季是機體能量的蓄積階段是養生最好時節特奉上私藏一碗養生面。”食材明細主料羊排（450克）幹切面（200克）輔料芹菜（20克）洋葱（30克）香菜（10克）蠔油（50克）海鮮...

清燉羊排湯的做法清燉羊排湯怎麼做

“三伏天，一年中氣温最高，最悶熱潮濕的日子，喝上一大碗羊湯，不但能祛風散寒，還能強身健體。”食材明細主料羊排骨（500g）輔料葱（1根）姜（1塊）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（1片）胡椒粉（少許）大蒜（4瓣）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...

紅燜羊排的做法寒冷季不可或缺的美味【紅燜羊排】紅燜羊排怎麼做

食材明細主料羊排（適量）輔料紅蘿蔔（1根）薑片（適量）大蒜子（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）陳皮（適量）二鍋頭酒（適量）豆瓣醬（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜羊排的做法步驟1、羊排適量，斬成合適大小的塊...

砂鍋燜羊排的做法砂鍋燜羊排怎麼做

“冬天吃羊肉滋補暖身，家裏有不少的青蘿蔔，用砂鍋紅燜特別的好吃，孩子連誇了一番。羊肉為熱性，與蘿蔔或白菜都很搭，喜歡辣的可以放一些辣醬去羶，而我用了兩片白芷，不僅肉質軟爛也不腥啦。同時也可以加一些紅糖，特別是女性朋友...

香煎羊排配烤南瓜的做法香煎羊排配百里香烤南瓜香煎羊排配烤南瓜怎麼做

“鮮嫩的羊排煎至恰到好處，一口咬下去肉汁四溢，搭配烤的噴香的小南瓜，佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裏，盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。”食材明細主料羊排（4片）南瓜（100克）小黃瓜（1根）洋葱（10克）輔料意大利黑醋（10毫升）橄...

冬瓜羊排湯的做法冬瓜羊排湯怎麼做

食材明細主料羊排（600克）姜（10克）香菜（20克）冬瓜（200克）葱（20克）輔料黑胡椒粉（1匙）大料（3克）味精（0.2匙）鹽（1匙）米醋（0.5匙）花椒（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜羊排湯的做法步驟1、新鮮羊排買回來後要在冷水中浸泡至少一小時以...

羊排湯粉的做法羊排湯粉怎麼做

“麻辣爽口。”食材明細主料米粉（適量）紅燒羊排（適量）輔料生菜（適量）蘿蔔乾（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊排湯粉的做法步驟1、燉好的紅燒羊排。2、生菜適量。3、泡好的米粉。4、鍋裏適量水燒開，米粉放入。5、煮軟...

烤羊排的做法美味小羊排烤羊排怎麼做

食材明細主料羊排（600克）花椒（2把）大蒜（5-6個）麪粉（300克）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出，準備好調料6...

山藥羊排湯的做法山藥羊排湯怎麼做

“羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力，冬天裏羊肉湯，羊肉火鍋都少不了的。這山藥羊排湯比較清淡，老少皆宜。”食材明細主料羊排（適量）山藥（適量）輔料姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）紅棗（適量）白芷（適量）精鹽（適量）胡椒...

燒汁羊排配雜蔬的做法初春盛景——燒汁羊排配雜蔬燒汁羊排配雜蔬怎麼做

“前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切，所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做，可能造型方面不太好看，而且口感方面可能會稍硬些。於是，就隨便改了一下。另按照文怡姐的方子做了...

煙燻羊排的做法煙燻羊排怎麼做

“此菜屬於煙燻菜適合各種熟食熏製。”食材明細主料羊排（2斤）輔料紅糖（100克）胡蘿蔔（50克）圓葱（50克）香菜（50克）尖椒（50克）配料茶葉（50克）鹽（20克）雞精（20克）紅粬米（10克）大姜（50克）怪味（口味）薰（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煙燻羊排的做法步驟1、...

豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排豆豉羊排怎麼做

食材明細主料羊排（1000g）輔料大葱（50g）生薑片（50g）調料郫縣豆瓣醬（50g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒...

紅燒羊排的做法噴兒香的紅燒羊排紅燒羊排怎麼做

“回家避暑，爸爸買了正宗的西北羊排，品相完美，不好好利用一下怎麼對得起我這饞貓的肚子呢”食材明細主料羊排（1500g）輔料洋葱（1個）大葱（1根）姜（4片）青椒（1個）料酒（1匙）孜然粉（少許）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（1顆）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小...

烤新西蘭羊排的做法烤新西蘭羊排怎麼做

食材明細主料新西蘭羊排（適量）麪包糠（適量）番薯（適量）番茄（適量）大蒜（適量）輔料鮮迷迭香（適量）橄欖油（適量）芥末（適量）意大利黑醋（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤新西蘭羊排的做法步驟1、用蒜碎、迷迭香、...

西式羊排的做法西式羊排(配紅酒醬) 西式羊排怎麼做

“前一陣去超市買吃的，發現有羊排就拿了一塊，結帳的時候我驚呆了。。。本來以為要花500多，結果才200多。難怪收銀的時候負責結帳的那個黑人拿着羊排翻來覆去的弄了半天。原來是掃不出價格，300多一塊的羊排，他愣按60一塊給...

鍋仔羊排的做法鍋仔羊排怎麼做

“在一家清真店吃過一次，老婆很喜歡，回家自己研究做的，非常成功，老婆説比飯店的好吃，哈哈。”食材明細主料羊排（500g）洋葱（100g）青椒（50g）紅椒（50g）青蒜（50g）葱（3g）姜（3g）蒜（5g）茴香（1g）輔料花椒（3g）黨蔘（2g）肉桂（2g）肉蔻（2g）香葉（1g）陳皮（2g）幹辣椒（5g）豆...