1、製作原料不同，白酒一般是用高粱米通過特殊的方法制作而成的，而米酒是用蒸熟的糯米加入酒麴後製作而成的。2、度數不同，白酒的度數較高，米酒的度數較低。3、味道不同，白酒喝入口中會有辛辣感，喝多了會上頭喝醉，而米酒口味清甜帶着淡淡的酒香。
