相關五味醬煎魚怎麼做好吃的餐飲知識

“魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類，負擔也相較小。學習不同的調味方式，讓魚的風味更多變。”食材明細主料魚肉（200g）薑（少許）番茄醬（少許）香油（少許）輔料葱（適量）蒜（一顆）烏醋（少許）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五味醬煎魚的做法步...

“這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本幹煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”食材明細主料黃立鯧（400克）輔料薑（適量）葱（適量）油（3湯匙）配料生抽（2湯匙）香醋...

“煎餃是一款大眾小吃，餡料各異，此款煎餃為魚肉餡，餡料營養、細膩無刺、老少皆宜、口感鮮香。”食材明細主料魚肉（2塊）麪粉（適量）清水（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）香葱末（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）...

食材明細主料魷魚（300克）輔料檸檬（半個）配料蒜頭（40克）醬油膏（100克）五香粉（1克）姜（10克）冷開水（20ML）米酒（20ML）黑胡椒粉（2克）白砂糖（25克）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜味烤魷魚的做法步驟1、1：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即...

“春天的小雨哩哩啦啦地下，春天的陽光嫵媚温和，桑樹發出嫩芽，結出果實，大概在農曆2月底，桑葚子就成熟了，在往後的一個月時間裏，在路邊，在野外，和孩子們一起採摘桑葚子，是一件開心又愜意的事情，採多了，吃不完，用來做成醬，單吃或蘸麵...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香煎草魚塊是一道做法簡單的美味家常菜，主要是以草魚為主要食材搭配油鹽等簡單的配料烹製而成。草魚中含有豐富的蛋白質和各種微量元素，味道鮮美，肉質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自打小時候開始我就是非常喜歡吃魚的那種，不管是什麼魚我都炒雞喜歡吃的，蒸的燜的炸的煎的樣樣都適合我，所以今天我就來做一道好吃的香煎馬鮫魚，畢竟它肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘掀開鍋蓋，一陣熱乎氣兒冒了出來，趕快趁熱端盤上桌。將這個煎草魚塊放在一個白淨的瓷盤中，那香噴噴的氣息冒了出來。表面金燦燦的，兩面都煎炸的適度正好。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五彩椒：適量蒜米：適量輔料醬油：能蓋過蒜米.五彩椒鹽：適量冰糖：兩三塊具體步驟1.把五彩椒洗乾淨，滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。2.在撒點鹽，醃製一下....

食材明細主料銀魚（150克）輔料雞蛋（二個）澱粉（一匙）油炸粉（一匙）生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗淨瀝乾水份。2、在銀魚中加入雞蛋，澱粉，油炸粉，鹽，雞精，拌勻。3、平底鍋加...

“鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐鱸魚以清蒸的,煎的,炸的,湯羹........等等,可以做出很多的菜餚,傳統的家庭裡喜愛的魚類之一。自己喜愛吃鱸魚。鱸魚的鮮甜味做什麼都好吃,對於魚的調理也會覺得得心應手,多添了想做魚...

“銅鑼魚肉質細嫩潔白，春季吃魚我採用蒸的方法，使美味清蒸魚鹹淡適口、清淡鮮香，且沒有任何腥味。”食材明細主料銅鑼魚（1條）輔料蒜蓉（適量）香菜段（適量）薑片（3片）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）香油（少許）黑米醋（少油（其...

“第一次做草莓醬，挺成功的。我放了很多糖，據説糖是很好的保鮮劑。所以3月份做到，到現在7月份還好好的。加入到自制的酸奶裏面去。很好吃！”食材明細主料草莓（4斤）輔料檸檬（一個）配料白糖（2斤）冰糖（1斤）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大地魚：適量紫苷藍：適量意粉：適量胡蘆瓜茄醬：適量輔料具體步驟1.大地魚起肉跺碎加入紫苷藍，加調料醃味。2.用平底鍋煎至兩邊金黃。3.用的是心型的模具。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉丁醬香甜可口，往裏面添加一點陳醋會使之更開胃，它的吃法有很多種，最常見的是拌飯和拌麪兩種，將美味的肉丁醬添加在飯中，不需要再吃其他菜便可以解決一頓...

食材明細主料鮭魚（1尾）輔料花椰菜（1躲）檸檬（半顆）配料鹽（適量）黑胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鮭魚的做法步驟1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入...

食材明細主料𩶘魚（1條）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎𩶘魚的做法步驟1、魚洗去鱗乾淨，放鹽摸擦全身裏外，放在架子上（主要目的是讓它流掉多餘的水份）2、開火後不粘鍋裏倒進適量的油，把魚放進去慢火煎，...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片（一份）洋葱（少許）味霖（少許）香油（少許）輔料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：3尾薑絲：1大匙香菜：適量輔料紅麴：2大匙味噌：1大匙紅露酒：3大匙香油：1大匙具體步驟1.秋刀魚去除內臟，再用紙巾擦淨腹腔，洗淨後切除頭尾後，魚身從中對切成...

食材明細主料草魚肉（一片）輔料生油（適量）姜（適量）葱（適量）配料麪醬（適量）糖（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）炸醬（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香薰魚的做法步驟1、草魚肉一片洗淨待用。2、魚切成薄片，用五香粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：2塊輔料蠔油：適量料理酒：適量雞蛋：1顆生粉：適量檸檬：1顆老乾媽：適量生辣椒：少量葱花：適量具體步驟1.鱈魚水份過多，解凍後將水分瀝乾，放置紙巾上吸收多餘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘豬心，是小編很喜歡吃的一種食材，尤其是燉豬心，清心潤肺，有助睡眠。可是今天小編推薦的菜式是醬豬心，何為醬豬心，就是醬油釀豬心，豬心的韌性配上醬料的口感，給...

“午仔魚是種富含油脂的魚類，適合烤跟煎，重點就是將皮面煎酥，反面後別煎太久保持嫩度，可以搭配金吉或檸檬，清爽開胃”食材明細主料午仔魚（一隻）輔料鹽巴（2g）金吉（1個）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎午仔魚的做法步驟1、將...

食材明細主料三文魚（2）輔料意大利香菜（適量）鮮濃縮奶油（1杯）檸檬（半個）麪包屑（適量）芥末籽（1-2茶匙）辣根醬（1-2茶匙）蛋黃（1個）橄欖油（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣根醬脆皮三文魚的做法步驟1、意大利香...

食材明細主料青花魚（4塊）輔料生薑（20-30g（切薄片））調料糖（3+1/2大匙）米酒（100ml）水（300ml）味噌（4大匙）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花魚味噌煮的做法步驟1、將青花魚的魚身劃開切口。2、用熱水衝燙。3、用水洗淨髒污。4、將（...