準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料五彩椒 :適量蒜米 :適量 輔料醬油 :能蓋過蒜米.五彩椒鹽 :適量 冰糖 :兩三塊 具體步驟1. 把五彩椒洗乾淨,滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。2. 在撒點鹽,醃製一下.把多餘的鹽水倒掉3. 把蒜米剝好4. 然後再把五彩椒,蒜米放進洗亁凈的玻璃瓶中。5. 我用的是海天醬油6. 把醬油倒入瓶子裏,再放入冰糖,留一點空間就可以了。等上一個月就可以吃啦……