相關絲瓜的餐飲知識

“絲瓜是現在的時令蔬菜，含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，對皮膚比較好的~而且我發現絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的好吃，放入一點小蝦炒好的絲瓜有...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料八角（適量）香菜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋釀絲瓜的做法步驟1、準備絲瓜，辣椒和雞蛋2、鍋中放油，煎兩個雞蛋3、8分熟，盛出備用，蛋體要完整哦4、絲瓜去皮切...

“自從到了美食天下，做菜尤其是宴客總是會想一些花樣菜，雖然並不完美，但也能讓人耳目一新，也同時讓人感受你對他或者她們的重視。就是自家吃也是會活躍一下氣氛，所有經常會創意一些奇怪但還是很簡單的菜菜。”食材明細主料...

“又是一道簡單的快手菜，但是很開胃呢。”食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）輔料紅辣椒（2個）配料鹽（1勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒絲瓜雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮。2、絲瓜切成小段，幹辣椒切段。3、雞蛋磕...

“絲瓜夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥...

食材明細主料無花果（2個）絲瓜（1根）豬肉末（100克）輔料粉絲（1把）枸杞（幾粒）配料姜（少許）大葱（少許）油（1茶匙）鹽（少許）醬油（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜汆無花果肉丸子的做法步驟1、絲瓜刨皮，洗淨，切滾刀塊；無花果從柄端...

“一道很適合春天吃的菜，酸酸的口感，既清淡又開胃！而且做起來又快又方便！尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來説，絲瓜就是百吃不厭，絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是我的愛。”食材明細主料絲瓜（兩根...

“衢州人是那麼的愛吃魚，衢州的衢江總有捕不完的小魚兒，清晨早早的去趕早市，一定能買到新鮮的小野魚。”食材明細主料絲瓜（適量）鯽魚（適量）紫蘇（適量）輔料蒜蒜（適量）香葱（適量）姜（適量）配料辣椒沫（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“孃家小院種的絲瓜，長得嫩嫩的就被摘下，我一人一餐一根炒來吃正合適，非常清淡的美味，加了紅綠椒，色美更開胃。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒絲...

“夏天是吃絲瓜的好季節，清涼降火，價格又便宜，呵呵，好像我做什麼菜都會計算成本，這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧，不過吃應季的菜，總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜（兩條）乾貝（數粒）大蒜頭（四瓣）紅剁椒（適量）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）鹽...

“蒜蓉蝦米蒸絲瓜普通的菜做出別樣的風味。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料海米（適量）蝦（8只）紅椒（適量）鮑汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滾龍絲瓜的做法步驟1、絲瓜段中心挖空們不要挖透，做成絲瓜盅。2、其餘切成0.5毫...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適...

“又是我一個人的午餐，特意放鹽很少，這樣，這道菜，既可當飯，又可當菜。美容又減肥。”食材明細主料絲瓜（適量）五香黃豆（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜黃豆的做法步驟1、絲瓜去皮...

“這兩天吃大肉粽把腸胃都吃膩着了，今天來盤清爽的素菜爽爽胃～～”食材明細主料絲瓜（1根）白玉菇（1盒）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒絲瓜白玉菇的做法步驟1、把白玉菇根締去掉，清...

食材明細主料絲瓜（適量）小香菇（適量）豬肉末（適量）輔料葱花（適量）辣椒片（適量）水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒絲瓜香菇豬肉末的做法步驟1、豬肉跺末、絲瓜去皮，切滾刀塊備用，葱切花，切少許辣椒片2、...

“原汁原味的菜餚，由於小朋友們急着要吃，沒等我拍照就端走了，所以就在飯桌上拍的照片”食材明細主料絲瓜（1條）瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料蘿蔔（適量）香菇（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、大蒜。2、把大蒜切末（米粒大小即可）。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水，放入絲瓜條...

食材明細主料龍蝦（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦抱絲瓜的做法步驟1、龍蝦去頭，清洗乾淨備用。2、絲瓜去皮洗淨、姜洗淨、蒜瓣去殼洗淨備用。3、絲瓜切滾刀塊、姜蒜切片備用。4、熱...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料葱（適量）油（適量）配料香辣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、葱、香辣醬。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香葱花。4、放入...

“一道既可益智，又可美容的素菜，湯鮮菜美，清淡可口。”食材明細主料絲瓜（180克）金針菇（100克）輔料紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜金針菇的做法步...

“我們家每頓飯都少不了湯，每天煲湯當然不可能，所以我就得嘗試着煮各種各樣的滾湯。滾湯也就是把水燒開，放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯，用時很短，很適合生活忙碌的人羣。今天做的是海米絲瓜豆腐湯，絲瓜富含維...

“材料：絲瓜半個，雞蛋1個，麪條適量。精鹽，豬油，高湯適量，雞精，調味鮮。方法：1、絲瓜去皮切長條，2、雞蛋打入碗中放進鍋裏蒸熟待用。3、麪條煮熟待用，4、將切好的絲瓜放進熱油鍋裏翻炒片刻，5、再加點精鹽把絲瓜炒熟炒軟，調入高湯煮...

“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日，用絲瓜滾白貝湯，湯有海鮮的鮮味，也有絲瓜的鮮甜味，而且湯渣可以全部掃...

“最近正在減肥不想吃太油膩的食物！這道小清新剛好適合我！”食材明細主料絲瓜（380g）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜的做法步驟1、把材料準備好！2、鍋燒熱放油和蒜蓉小火煎香！3、...