相關絲瓜的餐飲知識

“很喜歡絲瓜做菜，不管是做湯還是做菜，都很好吃，這個絲瓜是我一個半月以前做的，很下飯也很好吃呢，分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料絲瓜（一條約300克）西紅柿（一個約200克）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

“老媽今年鐘的絲瓜不知道是因為陽光還是水分還是肥料還是其他的****瘋長，自打進家門，頓頓有絲瓜，當我吃膩了清炒絲瓜絲瓜炒蛋絲瓜燒湯絲瓜下面條絲瓜炒絲瓜之後，決定來試試魚香味絲瓜，原因還有今年自醃的泡椒味道不錯。結...

“絲瓜是現在的時令蔬菜，含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，對皮膚比較好的~而且我發現絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的好吃，放入一點小蝦炒好的絲瓜有...

食材明細主料絲瓜（適量）蝦子（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦盅的做法步驟1、絲瓜切成園狀，挖去裏面的肉肉。2、將...

食材明細主料沙蜆（150g）絲瓜（半根）輔料生薑（2片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙蜆絲瓜湯的做法步驟1、準備好沙蜆，並洗淨2、放入適量的水，加入生薑3、放入鍋裏蒸4、絲瓜去皮，切成丁5、等沙蜆煮的差不多時放入絲...

“正是絲瓜下來的季節，老媽三高，絲瓜性寒涼清腎熱。正適合老孃食用，再加上蝦皮補鈣中老年婦女們普遍缺鈣。這道菜簡直就是為她量身打造的啊。家裏面有三高人士的朋友不妨多吃吃絲瓜。”食材明細主料絲瓜（300g）蝦皮（50g）輔料...

“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。今年，家父在自家的...

“愛吃蝦，也愛吃絲瓜，那麼把它們兩個搭配一起，清香加鮮美，是我喜歡的味道，今天就把它們兩個來個交匯。”食材明細主料鮮蝦（200克）絲瓜（2根）輔料幹澱粉（適量）配料姜（各適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“依然是個簡易操作的家常小菜，依然是那麼的美味～這樣的搭配你們試過嗎？！”食材明細主料豬肋骨（一根）番茄（一隻）絲瓜（一根）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）砂糖（適量）黑胡椒粉（適量）水（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“女兒某一天的晚飯，老公沒在家吃，冰箱裏有牛骨湯和絲瓜，還有年糕，就七拼八湊給女兒做了一頓簡單的晚餐，味道還是不錯的呢！”食材明細主料絲瓜（1根）牛骨湯（半砂鍋）年糕（150克）輔料鹽（1小勺半）雞精（半小勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料絲瓜（2個）雞蛋（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）味精（適量）五香粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雞蛋粉條湯的做法步驟1、絲瓜切片2、葱姜適量3、粉條適量4...

“天氣越來越熱了，所以菜嘛，當然偏於清淡，別重品味哦。選用豬鍵肉，嗯，口感超好的。”食材明細主料豬肉（適量）絲瓜（2根）輔料蒜（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片...

“今天本來打算上一道湖北特色的涼菜“皮蛋拌饊子”的，誰曾想天公不做美，下了一整天的傾盆大雨，電閃雷鳴、烏漆抹黑的，要我頂着這麼大的雨出門去買香菜，就為做一盤菜照相，估計坨爸要罵我神經。轉念一想，這天色也拍不出好照片...

“盛夏時節到了，天乾物燥，人容易上火。小兔子貢獻一道清涼消暑湯給大家去去火哈~這道湯做起來非常簡單，但是口感非常好~小兔子是用手機拍的照片，所以效果不太好，這道湯的實物其實顏色非常青翠很有賣相滴。。。”食材明細主...

“這是一款極其簡單又美味的湯絲瓜是眾所周知的調經聖品對於忙碌的女性來説，這道簡單快速的湯再適合不過。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料肉丸（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好絲瓜、...

食材明細主料絲瓜（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）玫瑰醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、西紅柿、洋葱。2、把絲瓜去皮、切片。3、把西紅柿去皮切粒...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒絲瓜條的做法步驟1、主輔料：絲瓜、葱。2、將絲瓜去皮、洗淨、切條。3、起鍋熱油，爆香葱花。4、放入絲瓜條。5、翻炒炒勻...

“因為新買了冰箱，就去發“購物狂”。哪知道星期天菜販子們都“瘋了”，價格漲到天上去，悄悄話：我才幾天沒有去菜市場啊，怎麼這樣了？無奈之下只能少買點吧。選了一條大絲瓜，付款1.70元，看看苦瓜比較便宜，買了一條苦瓜一塊錢。然...

“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...

“這個湯不用一點油炸雞塊裏的油就足夠香味粉皮.絲瓜燉出來滑嫩可口一股雞肉的香味還不油膩”食材明細主料絲瓜（適量）炸雞塊（適量）輔料粉皮（適量）配料味極鮮醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“們當地的七夕節，都要吃一種叫做面魚的油炸品，就是把很軟的發酵麪糰放進一個魚型的模具中造型，然後放油鍋中炸。有的家庭沒有模具，就直接演化成，將發酵的麪糰擀成薄餅，切成長方形，入油鍋中炸。炸出來的的面魚，因為加了少許的...

“油條，吃過吧！雖然大家都説少吃油炸的，有害健康，但偶爾吃一兩根，解解饞。昨天買了兩根，沒有吃完，剩下的這一根焉掉了，本來想放到微波里熱一下，想想算了，煮着吃吧！想着小時候總喜歡把油條泡在湯裏吃，就這麼辦吧。”食材明細主料絲...

“這兩天熱多了，灰都不想下廚房了，家務活也不願意做了，可是飯還是要吃的。肉和蔬菜都不可少，要美味要省事也要健康，清蒸就是最好的選擇這道菜葷素搭配，將絲瓜和雞腿這兩樣看似不搭的食材結合在一起，蒸出一盤美味來，眼下絲瓜也...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料八角（適量）香菜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料絲瓜（3根）輔料肉片（100克）配料鹽（1克）豆豉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香肉片炒絲瓜的做法步驟1、中等大小的絲瓜3根2、絲瓜去皮後，用滾動切成塊，備用3、五花肉切成片4、鍋裏下油，將豆豉放下去...