相關冬筍蘑菇雞絲湯的餐飲知識

“冬筍、蘑菇、雞肉，這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物，無論是清炒清蒸煮湯，都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味，請用清淡烹飪的方式對待它們～過年時候大家免不了胡吃海喝一通，但是過後又會因為油膩感和...

“今天D喵就來教大家做一道簡單快手又鮮嫩可口的冬菇湯~~”食材明細主料絲瓜（0.5根）冬菇（5個）生薑（少許）輔料芝麻油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜冬菇湯的做法步驟1、準備食材。2、冬菇洗淨切條。3、絲瓜...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）蘑菇（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片，裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉...

“烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。...

食材明細主料口蘑（半斤）雞胸（1塊）輔料冬筍（1塊）調料鹽（1勺）澱粉（2勺）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口蘑冬筍炒雞片的做法步驟1、雞胸，口蘑，冬筍切片，冬筍焯水去除草酸。2、雞胸放鹽，料酒醃製15分鐘。3、鍋中放油，大火滑...

“朋友從福建給帶來的新鮮冬筍，味道超級好吃(⊙o⊙)啊！”食材明細主料三黃雞（半隻）冬筍（一個）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）海底椰（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬筍雞湯的做法步驟1、將三黃雞洗淨，汆水；冬...

食材明細主料冬瓜（100g）扇貝（2個）蟹味菇（40g）嫩海帶（適量）白玉菇（適量）輔料葱（適量）小米辣（1個）白胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜扇貝蘑菇湯的做法步驟1、所有材料準備好。2、炒鍋加入少量的油...

“今天我家的炒蝦仁裏還加了2種配菜，白蘑菇和冬筍片，所以這道炒菜，看着清淡卻不寡淡，不僅味道鮮美、口感豐富，而且營養也很棒哦！”食材明細主料蝦仁（250克）白蘑菇（5個）冬筍（1個）輔料調和油（適量）料酒（2勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）...

食材明細主料蘑菇（75克）冬瓜（470克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲蘑菇冬瓜湯的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗切開）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、榨菜絲。2、起鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒翻炒。3、接...

“萵筍具有開通疏利、消積下氣，利尿通乳，強壯機體、防癌抗癌，寬腸通便的作用.蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效；主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。”食材明細主料...

“雞肉十分適合愛美的瘦身者食用，不過要注意的是千萬不要吃皮，它的脂肪大部分在這個上面，雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉，味道也更佳的可口。雞肉―夏日裏的美味佳餚~”食材明細主料雞腿（3個）幹蘑菇（20顆）輔料冬菜（適量）花椒（15...

“春天是蘆筍的季節。怎麼吃怎麼好吃。今天做道西餐式的滑雞飯，用新鮮蘆筍和蘑菇。怎是一個鮮字了得。有是飽飽的春天的感覺。”食材明細主料洋葱（1個）雞腿（1-2個）白蘆筍（250g）綠蘆筍（125g）小新鮮白蘑菇（若干）米飯（兩人份）輔料北豆...

食材明細主料冬筍（適量）蘑菇（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒蘑菇的做法步驟1、冬筍去殼。2、對半切開，冷水下鍋焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、鍋中放...

食材明細主料土雞（適量）冬筍（適量）鹹肉（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成...

食材明細主料鹹肉（適量）蘑菇（適量）冬筍（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒蘑菇冬筍的做法步驟1、鹹肉切片，上鍋蒸10分鐘。2、冬筍在淡鹽水裏焯水後切片。3、蘑菇切片。4、蒜苗切段...

“雞架冬瓜蘑菇湯-----這是一道美容清火的靚湯。雞湯營養豐富，增加身體的抵抗能力，也是女士美容養顏的理想補品冬瓜，清熱解火，清腸排毒。減肥之佳品。蘑菇，菌類的一種，營養更不必多説了，大家都知道了。”食材明細主料雞架（一...

“清淡美味，滿滿的蘑菇香味。”食材明細主料絲瓜（300g）輔料蘑菇（3個）調料鹽（適量）姜（1塊）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蘑菇湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮，切成小段。2、絲瓜裝盤備用。3、鍋裏放入姜塊煮開。4、加入絲瓜一...

“今天的“冬筍雞絲湯麪”，家裏剩下的魚湯做底，很隨意炒的時令新鮮菜“冬筍雞絲”，搭配組合在一起，就有了這道味道鮮美、營養豐富的主食，很簡單的做法，味道卻很好，全家人都喜歡。。。”食材明細主料雞脯肉（1小塊）冬筍（1個）麪條（適...

“這個時候到冬季都是蘑菇最好的時候，肉肉的很厚，很好吃。我很喜歡吃蘑菇呢大大的蘑菇，大大的蛋花，雖然沒有肉的，但是卻好喝的很這款蘑菇雞蛋湯，跟大家以往見到的蛋花是不一樣的，後面有圖詳解大蛋花的做法。”食材明細主料蘑...

食材明細主料冬筍（適量）蘑菇（適量）芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法步驟1、冬筍焯水後切片。2、蘑菇、芥菜梗、胡蘿蔔切片。3、年糕切條。4...

食材明細主料肉絲（適量）蘑菇（適量）輔料葱末（適量）雞蛋（兩個）火腿（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉絲湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成絲狀2、肉洗淨切絲，幷用鹽，生抽醃製20分鐘3、配料準備待用4、水燒開，放入肉絲！5、肉絲...

食材明細主料雞肉（200g）萵筍（2根）杏鮑菇（適量）青椒（3個）輔料花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍蘑菇炒雞丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉、萵筍、蘑菇，青椒都切成丁。雞肉去掉骨...

“寒冷的冬季來臨，我家的餐桌上必有一道雪白鮮嫩的魚湯。我喜歡在魚湯裏放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇，喝一碗熱騰騰的蘑菇鯽魚湯，那真是一個“鮮”哦。”食材明細主料河鯽魚（400g）蘑菇（50g）冬筍（適量）黑木耳（50g）枸杞子（適量）青菜...

“夏日也需要滋補，祝父親節快樂！”食材明細主料土雞（半隻）輔料口磨（10個）鳳尾菇（100g）白芷（1片）當歸（1片）紅棗（1把）枸杞子（1勺）調料鹽（適量）料酒（1勺）薑片（5片）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇雞湯的做法步驟1、雞切塊備用，市場買雞肉...

“蘆筍的營養價值很高，今天用它做了一個濃湯！就是蘆筍有的老的沒有去皮，最後打好的蘆筍泥有點渣，只好過濾了一下！感覺有點浪費呀！”食材明細主料蘆筍（12個）洋葱（小半個）土豆（1個）白蘑菇（2個）輔料淡奶油（60g）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）黃油（10g...