相關零食——外酥內軟美味炸薯條的餐飲知識

“網上有很多炸薯條的菜譜，以前也做過，耗時比較久，覺得並不喜歡，自己簡化了一下，不用先煮熟薯條，也不用放冰箱，味道還很棒！”食材明細主料土豆（1個）麪粉（10克）輔料澱粉（1克）鹽（1克）胡椒粉（1克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯條的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料水：220高粉：300輔料鹽：6酵母：1具體步驟1.300克高粉，220克水、1克酵母、6克鹽，合成麪糰成型即可。2.加蓋保鮮膜，放在温暖的地方發酵，每隔半小時，取出上下左右各...

“歐包是隻用到幾種材料，沒有糖份，吃着健康，也不擔心肥胖，但過程是有些麻煩，需要三次的翻揉，所以還是要耐心等待哦，比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）鹽（6g）其他（口味）烘焙（工藝）...

“炸薯條是孩子們的最愛！疫情期間外賣怕不衞生不安全，還是自己動手自制薯條吧！炸出來比肯德基的薯條還要酥脆！”食材明細主料土豆（1000g）輔料玉米澱粉（適量）調料鹽（適量）孜然粉（少許）海苔粉（（可不放）少許）番茄醬（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一...

“紅薯作為一種常吃的食品，有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效，常吃有益健康，那麼除了蒸紅薯、烤紅薯，還有什麼更好吃的做法呢，今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅，吃了還想吃。”食材明細主料紅薯（2個）麪粉（少許）香葱（2...

“新春的腳步越來越近，還在為籌備年貨而煩惱嗎？其實年貨自己做更健康，也更加有年味。親朋好友進門就搶着吃，人人誇賢惠，顯得更加有誠意。酥脆零食，五香炸薯片就不錯的選擇。準備食材少，做法簡單，放心油，自己炸。所用食材只有白...

“兒子最愛薯條，外面吃的都是速凍炸的，覺得不健康，單位得了一個空氣炸鍋，覺得可以嘗試土豆條，自己做的健康多了，兒子也很愛吃”食材明細主料土豆（1）輔料橄欖油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味薯條的做法...

“自己做點薯條，看着電視，喝着茶，真的不錯，美味健康。土豆控們一定都嘗試過吧~”食材明細主料土豆（300g）輔料番茄醬（適量）聖女果（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）美味零食—炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨。2、切成...

“自制零食系列，炸薯條相信很多人都不陌生，並且很多人都很喜歡吃它，可自己炸的總是炸不出快餐店裏的感覺，而快餐店裏的又不太好，今天教大家一個方子，做出來的薯條絲毫不遜色於KFC的薯條，比那個更好吃、更健康。”食材明細主...

“地瓜可是個好東西哦，不管對大人小孩都是很好的食物，這種做法是跟奶奶還有老媽學的，小時候家裏窮，沒有多少零食吃，大人們就經常做這種小零食，吃着自己做的薯片，很有兒時的回憶”食材明細主料地瓜（4個）輔料花生油（50ml）原味（口味）...

“簡單方便的小甜品，外皮酥脆，內裏軟嫩，嚼勁十足，一定要趁熱吃，剛出爐就被消滅光了。”食材明細主料麻薯預拌粉（170克）植物油（35克）雞蛋（1個）牛奶（90克）輔料抹茶粉（3克）黑芝麻（5克）巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶...

“薯條不僅能通過油炸來製作，還能用烤箱烤制，味道口感絲毫不輸給油炸，而且熱量更低，更健康。剛出爐的薯條泛着金燦燦的油光，表面散佈着零星的海鹽粒，漫溢着濃濃的土豆香氣，撒上歐芹碎，增添了別樣的清新草本氣息。金黃酥脆的外...

“炸薯條真的老少皆宜居家必備啊，自己做簡單快手健康又好吃，猶記得上次這麼喪心病狂的炸薯條是兩年前，一次性做兩大盆跟我姐姐，姐夫三個吃貨每晚加餐美滋滋。這次依舊做了很多。”食材明細主料土豆（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適...

“土豆啊土豆，真是百吃不厭，花樣百出啊，記得以前很喜歡吃肯德基的薯條，總覺得沾上番茄醬美味的很，每次去都必定會點薯條，還總吃不厭，總覺得好吃，現在不想去肯德基了，而且自己做的吃起來更覺得有意思，更覺得好吃，看這家人吃着自己...

“薯條(英語：PotatoChips/美語：FrenchFries)是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一，流行於美國及歐洲等地。大家很多人都知道薯條的英文是“PotatoChips”，美國人稱之為“FrenchFries”，其實它真...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烤薯條，是一道美味的零食，主要原料有馬鈴薯，胡椒等，馬鈴薯俗稱土豆，是最常見的食材之一，馬鈴薯富含澱粉，口感軟糯，烤過的馬鈴薯外表金黃焦脆，內部柔軟細嫩，再配...

“炸紅薯片沒有任何繁瑣的過程，零廚藝，我覺得是所有油炸類中最簡單的了，只要把麪糊調好，新鮮的紅薯洗淨去皮切片後直接放麪糊裏炸至金黃就可以了，酥脆香甜，讓你一塊接一塊停不了嘴。”食材明細主料紅薯（適量）輔料麪粉（適量）糥米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘相信很多朋友都喜歡吃多蒜香的軟包，的確是，外酥內軟的蒜香軟包怎麼可能有讓人拒絕的理由呢？很多時候我在路邊看到有賣的，我都會買一兩個在路上吃，那香味，真...

“特別喜歡吃薯條，但是“爺爺家”賣的太貴了，今天自己DIY一把，試一試，以前的方法的錯誤，今天這個才是正宗的！大家可以參考一下，謝謝。”食材明細主料土豆（適量）輔料食鹽（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯條...

裏脊肉一直是比較瘦的肉類，大家特別喜歡吃炸肉，外層酥酥的，裏層軟軟糯糯的，兩種口感一結合一直是特別令人沉醉和驚訝的味道，而且一點也不油膩，肉類的感覺配上孜然等簡直香氣撲鼻，加上乾粉吃起來特別有滋味，接下來一起來學習一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘起司脆酥排骨，一聽就足以讓你留口水啊有木有！那金燦燦的表皮，一定很酥脆，那香軟的肉，一定多汁鮮美。一盤金黃色的起司脆酥排骨，外酥內軟，一口咬下去，肉汁立刻...

食材明細主料土豆（1顆）輔料鹽（適量(土豆熟後撒在土豆上。)）麪粉（適量）番茄醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）薯條的做法步驟1、將土豆洗淨削皮，削完皮再洗一次，瀝乾水分。2、土豆切條，洗淨。3、土豆放入水裏，加入兩勺鹽。...

“疫情期間，團購的蔬菜套餐裏總是少不了土豆，看着家裏十多個土豆好捉急，炸薯條吧，消滅土豆的好辦法！”食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）美味炸薯條的做法步驟1、土豆切成粗條，沖水去掉表面的澱粉。2、下鍋...

“超酥脆炸薯條，原料和製作都超級簡單，只要鹽、玉米澱粉、土豆，廚房小白也可以做。土豆的營養豐富，便宜又幹淨，而且純天然無添加，做出來的薯條外脆內酥，味道絕對不輸給肯德基，最受小朋友們歡迎的小吃，還可以自制冷凍長久存放，隨...

“很多人都認為這種簡單的炸薯條做起來很簡單。畢竟，只需將土豆切成條狀，放入油鍋中煎炸即可，如果沒有注意到某些細節，那麼炸出來的薯條就很難吃。”食材明細主料冷凍薯條（150g）輔料鹽（1克）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...