“地瓜可是個好東西哦,不管對大人小孩都是很好的食物,這種做法是跟奶奶還有老媽學的,小時候家裏窮,沒有多少零食吃,大人們就經常做這種小零食,吃着自己做的薯片,很有兒時的回憶” 食材明細主料地瓜 (4個)輔料花生油 (50ml)原味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)自制零食炸薯片的做法步驟1、地瓜四個去皮晾乾水分2、用切菜器將地瓜切成大小均勻的薄片3、鍋中倒入油4、油燒至七八成熱,下入地瓜片5、炸十來分鐘左右,表面微黃撈出6、控油,晾涼,即可食用小竅門因為地瓜本身就含糖分,所以不用加調料也很好吃