相關草莓的餐飲知識

“果醬配酸奶，算是很經典的搭配。對於自制的酸奶來説，本身只有牛奶的醇香和發酵的原始酸味，營養健康自然是有保障的，但是味道比較單一，尤其是對於喜歡甜食的人，甜味的缺乏，會令美食遜色不少。這個時候，果醬幫了很大的忙，增味調...

“這款幸福甜點，是實驗兩次之後才成功的~酥皮的製作工藝很麻煩，可是我又好喜歡酥皮，怎麼辦呢~有一次小熊買來印度飛餅皮，發現這個完全可以代替酥餅。於是我着了魔般研究如何利用印度飛餅皮~在一個日本美食家的專欄裏看到...

“草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。”食材明細主料草莓（200克）糖（50克）輔料蜂蜜（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖水草莓的做法步驟1、將洗淨的草莓瀝淨水份，去掉蒂部...

“草莓修多蛋糕（StrawberryShortcake)就是草莓口味的鮮奶油蛋糕，修多蛋糕是按照英文直譯而來的。修多蛋糕一般用海綿蛋糕為主體（我用戚風蛋糕坯，比海綿蛋糕更柔軟濕潤，更適合老人口味），以打發的鮮奶油裝飾，再放上當季的水果裝...

“奶香、蛋香、加上草莓的芳香，保你吃了還想吃”食材明細主料草莓（適量）雞蛋（2個）麪粉（50克）輔料牛奶（120ml）熟白芝麻（適量）配料糖（適量）黃油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香草莓蛋餅的做法步驟1、1,食材2、2,草莓切成片...

食材明細主料Mg奶酪（200g）藍風車奶油（200g）奧利奧餅乾（50g）黃油（30g）草莓（300g）砂糖（100g）牛奶（30g）吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）草莓凍芝士的做法步驟1、先製作草莓醬草莓洗淨去蒂，撒60g砂糖2、用勺壓扁醃1小時3...

“送福啦！春節期間為家人或是朋友送上一顆甜蜜的草莓大福吧！一般常的紅豆沙我給換成了綠豆沙，再加上了朱古力，口感上更加豐富了，而且一般外層上常用的椰蓉我給換成了炒熟的糯米粉。一口下去，草莓的多汁在口中瞬間迸發，緊接着...

“老媽是個愛吃酥點和甜品的的一個人，對這類的食物很是喜歡，從我玩烘焙以來做的食物吃得最多的就是她，有時候也是勸她少吃一些，但還是吃的不少，這次做的丹麥麪包雖然也是屬於高油脂的一種麪包，吃多了也不太好，但自家做的還是...

食材明細主料草莓（1斤）輔料白糖（5~7勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓湯的做法步驟1、先將草莓去蒂，切塊（根據草莓大小來切，大的話可以多切幾刀）放入鍋內。2、加白糖5~7勺，加水到高出草莓2cm處，然後適當攪拌。3、電磁爐...

“最近家裏喜歡吃偏甜的食物。在我過生日的晚飯上做了這道荔枝草莓炒雞丁，獲得大家一致的誇獎。這道菜口味酸甜而且還很清口，值得大家試試。草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口...

食材明細主料草莓（500克）桃（100克）輔料冰糖（200克）清水（2500克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓桃的做法步驟1、將草莓清洗乾淨，放入碗中待用。2、將鮮桃清洗乾淨，切成小塊裝盤待用。3、大火燒開後，加入鮮桃塊，煮10分鐘。4...

“喜歡有草莓的季節，酸酸甜甜味道，水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑，錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓，讓温婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革，而紅寶石...

食材明細主料山藥（適量）草莓醬（適量）輔料牛奶（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓山藥泥的做法步驟1、山藥草莓醬牛奶2、山藥洗淨上鍋蒸熟，這樣做的目的其一保證做出的山藥泥顏色潔白，其二，避免了削生山藥皮時山藥的黏...

食材明細主料草莓（1斤）輔料奶油巧克力（150克）白巧克力（70克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力草莓的做法步驟1、將草莓洗淨，瀝乾。2、取一小鍋，置高火，鍋內到入約80毫升水。另取一個碗，大小最好是碗的底部高於鍋內沸騰...

食材明細主料牛奶（150ml）酸奶（115克）新鮮草莓（400克）白砂糖（100克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸奶鮮草莓奶昔的做法步驟1、材料準備好2、酸奶一瓶3、清洗乾淨，用鹽水泡5分鐘泡4、再加入適量牛奶5、攪拌起來6、完全攪勻7...

食材明細主料蛋糕粉（50克）雞蛋（1枚）輔料草莓漿（適量）蜂蜜（適量）橄欖油（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蜂蜜蛋糕的做法步驟1、材料準備2、將蛋糕粉放入打散的雞蛋中充分攪拌均勻3、再放入草莓漿和蜂蜜4、充分攪拌均...

食材明細主料印度飛餅（適量）輔料草莓醬（適量）雞蛋（一個）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓千層酥的做法步驟1、印度飛餅解凍，備用。2、把飛餅切成正方形。3、再用刀沿着邊緣1cm的地方劃四條道，其中兩個角是不能連在一起...

食材明細主料草莓（10個）巧克力（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓伯爵的做法步驟1、1.草莓洗淨，去枝子。2、2.每個草莓上插上竹籤。3、3.坐一鍋熱水，不能太熱，隔水慢慢融化巧克力。4、4.把草莓放進巧克力裏均勻的...

“春節是草莓的季節。因為它營養價值高，特別適宜春天養生食用，所以被營養學家譽為是“春天第一果”。草莓含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤...

食材明細主料消化餅（100克）輔料魚膠粉（6克）動物性奶油（200克）細砂糖（60克）草莓碎粒（5顆左右）草莓（150克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、材料：（6寸圓模）A、餅底材料：消化餅100克、黃油25克、7-8...

“自己比較喜歡吃粘糕，通過美食天下里的大廚們的啟示，做了草莓樣子的粘糕，好吃又好看。”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（少量）輔料紅菜頭（適量）軟糖（適量）菠菜（適量）食用油（少量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖心草莓粘糕的做法...

“味道非常的棒，而且可以免去刷攪拌機一類的問題，簡單快捷好吃。”食材明細主料草莓（適量）牛奶（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制草莓牛奶的做法步驟1、準備好一個湯匙和一個小盤子，放入草莓。2、...

“當烤制這款餅乾，滿屋散發出香甜草莓香氣，每一塊餅乾都有着不同的紋理，簡單又好吃。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（80g）蛋黃（1只）香草精（2.5g）鹽（1g）輔料低筋麪粉（200g）泡打粉（5g）草莓粉（15g）草莓精（若干滴）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

“昨天看申江導報上有位小MM自制的草莓大福，饞得不行。春天來了，踏青的最佳點心，草莓大福是不是也應該放在踏青的小籃子裏了？”食材明細主料糯米粉（200克）紅豆沙（適量）草莓（10顆）輔料白糖（適量）熟澱粉（適量）配料橄欖油（一小勺）甜味（口...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料鹽（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）紅曲粉（1/8小勺）草莓醬（30克）配料細砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃...