相關藥膳雞的餐飲知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘藥膳雞，要我説，這道菜適合在秋冬季節食用，因為這道菜屬於是養生的，補水的藥膳。秋冬季節，天氣寒冷乾燥，而人體的皮膚會因為缺水而顯得乾燥龜裂。對許多愛美人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料調味料：適量具體步驟將事先泡發的蟲草花、蛋白和雞肉混合，調味方面以清淡為主：鹽、胡椒粉和蠔油即可。醃製時間為30分鐘左右。使用罐頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：適量輔料調味料：適量具體步驟把雞放入鍋中，最好要末過雞，只是我的鍋太小了，要把整隻雞燙到，來回翻滾3分鐘，還要把雞裏面的水倒出來3分鐘後把雞撈起...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘藥膳雞是一道美味的食療菜品，是將仔雞宰殺後，剁成塊，與黃精、懷山藥、沙姜加水適量的熬製而成，藥膳雞對身體有進補的功效，不同於一般的雞湯，藥膳雞根據不同...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料清遠雞：1250黨蔘：10紅棗：15黃芪：10枸杞：15當歸：15桂圓肉：10輔料油：適量鹽：適量薑片：適量具體步驟清遠雞一隻、藥膳（紅棗、黨蔘、黃芪、枸杞、當歸、桂圓肉）洗...

生活在這個快節奏的城市裏，似乎並沒有多餘的時間，弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過着日子，今天小編為大家介紹藥膳雞。做法並不困難，藥膳雞是具有一定的營養價值以及食物的功效和作用，能夠在工...

“功效：補氣養血，滋潤明目，頭暈頭眩，增加皮膚彈性哦。”食材明細主料雞腳（500克）當歸（適量）黃芪（5-6克）輔料紅棗（6個）桂圓肉（15-20個）杞子（10克）生薑（3片）配料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞腳湯的做法步驟1、用清水洗...

食材明細主料雞（1000g）輔料大棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）當歸（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（2勺）雞精（1勺）小米椒（適量）葱（適量）花椒油（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老家的，燉湯需要耗時比較久。已經洗...

食材明細主料雞（適量）板栗（適量）輔料黃芪（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板栗藥膳雞的做法步驟1、板栗去皮備用。2、雞斬件飛水。3、黃芪黨蔘枸杞各20克。4、板栗放入鍋中。5、藥材放入...

“寒冷的冬，最佳食補季，文火煲一鍋暖暖的藥膳雞湯，暖胃更暖心。烏雞，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和微量元素，還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。經常食用烏雞，有提高生理機能、延緩衰老...

“在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人羣，還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。白領人羣：在雞湯裏配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞...

“濃郁補氣藥膳湯，烏雞藥膳補身強。烏雞，或藥膳類湯，常用於婦女孕後補身，或恢復身體進補。但有些特殊人羣要根據醫生叮囑，瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人羣。”食材明細主料烏雞（三斤）輔料姜（一塊(大概2✕2✕2立...

食材明細主料當歸（三片）玉米（少許）黃芪（少許）杞子（少許）雞腳（一斤）紅棗（三顆）黨蔘（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粵菜藥膳雞腳的做法步驟1、新鮮雞腳去趾洗乾淨，玉米切小塊…2、紅棗三顆，杞子少許，黨蔘少許...

“當歸燉雞腳是很大眾的喜愛的食品之一，很多人很喜歡當歸燉的雞腳是是因為它有對人體很重要的功效，所以有很多的家庭婦女在學做當歸燉雞腳的方法，它的主要功效是對人體是有補血活血的功效，也對人體的腸胃和排便有一定的功...

“雞煲，廣東地區以雞為主料的火鍋，每每遇上降温天氣就會被無數吃貨所呼喚！也有很多小夥伴們在微信後台諮詢雞煲的做法。相比較麻辣燙而言，雞煲的重點就是走地雞本身，不需要準備太多樣繁瑣的配菜和配料，因此這是一道很適合在...

“湯鮮，雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料姜（少許）沙蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）川芎（少許）白芍（少許）沙姜（少許）調料鹽（少許）米酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藥膳浸雞的做法步驟1、...

“我每次去飯店吃雞湯，都很喜歡那股“中藥味”，可是我自己做就沒有那種味道，後來，我去超市，買了點燉肉的小料，裏面有好幾種藥材，我挑了其中幾種，效果很好，和外面做的一個味道。”食材明細主料雞（1只）輔料蘑菇（適量）黃氏（適量）大料（可...

“藥膳雞腳湯，補氣又活血，骨膠原滿滿的，經常喝點氣色紅潤，皮膚也美美噠”食材明細主料雞腳（6只）輔料當歸（3片）黨蔘（2條）紅芪（6片）紅棗（5顆）枸杞（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳...

“因為現在天氣比較熱，所以我放多了點山楂，山楂可以促進食慾，而像首烏。川芎。白芷這些藥材沒有的話可以用當歸。沙蔘等代替，效果同樣不錯的，基本上這些藥店都有得賣.1.首先把藥材都泡一些，把雞斬成雞腿，雞翅，雞胸這三部分（雞...

“以前只是用當歸和紅棗，這次多加了些黨蔘和黃芪，藥膳烏雞湯，具有補氣補血之效。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料黃芪（25克）黨蔘（30克）當歸（10克）枸杞（10克）姜（3片）香葱（2根）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳烏雞湯的做法...

“廣東這裏的冬天餐館裏最火熱的就是吃藥膳煲，有雞煲，蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉着吃一邊打火鍋，先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裏吸收藥材的味道棒極了！今天煮了半隻雞我和...

“前天想吃雞了，就買了一隻。當天剁了一個雞腿一個翅膀蒸了，還有的腿和翅膀今天也削了滷給心肝寶貝下飯。剩下的雞殼，趁天氣轉冷，煮個雞酒暖暖身子。”食材明細主料雞塊（隨意）糯米酒（一碗）輔料南棗（8個）圓肉（一把）黨蔘（適量）北芪（適...

“適當的補補，兩人份量”食材明細主料雞爪（2個）黨蔘（6片）當歸（6片）紅棗（3顆）黃芪（6片）輔料枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞爪湯的做法步驟1、鍋中倒入冷水，放姜，我放了兩片檸檬葉，雞爪冷水下鍋，水開後，撈兩個出來2、...

“一款增強抵抗力，強身健體的湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）藥膳（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞藥膳湯的做法步驟1、準備:老母雞，藥膳(東革阿里厚片)。2、將老母雞斬件焯水。3、將焯...

食材明細主料雞（1只）輔料西洋參（適量）當歸（2片）北芪（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝乾水，均勻的塗抹上鹽，靜置1小時。2...