相關創新的餐飲知識

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（2個）豆角（200克）牛肉（250克）輔料咖喱醬（250克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）創新咖喱飯的做法步驟1、切塊2、放在一起煮二十分鐘3、出鍋前三分鐘放入咖喱醬...

食材明細主料洋葱（適量）雞蛋（適量）輔料香芹碎（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麪包屑（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸洋葱圈的做法步驟1、洋葱切好，弄成圈，不好意思有切斷的2、洋葱撒上胡椒粉和鹽，醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：280牛奶：150培根：適量丘比沙拉醬：適量生菜：適量輔料玉米油：25酵母：3蛋：適量糖：40鹽：1.5黑胡椒：適量具體步驟所有配料按雞蛋-糖-鹽-牛奶-玉米油-高粉-酵...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘紅酒核桃軟歐包是一款很有創意的麪包，紅酒面包別有一番韻味哦，細細的平常你就會感受到紅酒的韻味，不是很濃，但是足以讓人回味，在這款麪包中，我們加入了堅果...

食材明細主料雞蛋（適量）茄子（適量）玉米麪（適量）白麪（適量）豆腐（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）蒜末（適量）香琪醬（適量）老抽（適量）紅辣椒塊（適量）食用油（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）創新茄子的做法步驟1、茄子切成半...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鳳尾菇蓋蛋羹是一道特別健康的蒸菜，不僅大人可以吃，孩子也可以吃哦，非常營養的，做這道菜餚，你再也不是普通的媽媽了，而是一個美食家媽媽，知道了創新，而不是隻...

“最近跟風買了“俄羅斯提拉米蘇”，感覺除了偏甜以外還是蠻好吃的，但是和傳統的提拉米蘇相比，無論從做法、原料還是口味上完全不是一回事，這大概是中國人的誤傳。其實這是俄羅斯的傳統蛋糕“梅朵維克”，意譯就是“蜂蜜蛋糕...

隨着2020這一年走向尾聲，在這一年各個事業都得到了發展，尤其是以奶茶事業一馬當先，為主要的發展對象。2020年中，老字號奶茶品牌發展趨向於平穩發展，其中有一部分品牌有小幅度的上升趨勢，但總體而言還是維持之前的狀況；而新品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘泡麪漢堡是一種很創新的食物，本來光看泡麪和漢堡這兩個食物感覺並沒有多大的聯繫，但是沒想到泡麪漢堡吃起來卻是難得的美味。方便麪的味道很是Q彈，頗有...

餐飲提問：咖啡店應該怎麼樣去創新？CHYFXY9.回答：咖啡店要創新，可以擺上一些小的書籍，然後在每一個桌子上面擺上一束鮮花。...

“酸菜魚是經典名菜，添加了大白菜、豆腐和西紅柿後，就更加健康美味了。今天用的是酸菜魚的料包，裏面鹽和胡椒粉都有了。這酸菜魚的料包是300克的，只用了一半。”食材明細主料鯇魚脊肉（350克）酸菜（150克）大白菜（350克）內酯豆腐（35...

新形勢下，方便食品行業呈現向好趨勢，市場格局對產品升級也提出了新的要求。如何通過創新與變革進一步滿足消費者的需求?這一議題正縈繞在所有業者的腦中。9月14-16日，第十七屆中國方便食品大會暨方便食品展在北京國際會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道絲瓜洋葱炒豬心，絲瓜和洋葱都是出了名的保健菜就不多説了，現在來説一説豬肝，豬肝裏行有很多人體必須的物質，和微量元素比如大病初癒的人有的就被建議...

“雞蛋和西紅柿是超經典的搭配，去BD上面搜西紅柿，相關搜索排在第一的就是西紅柿炒雞蛋的做法，這麼受歡迎當然也是有道理的，首先這道菜菜做法非常簡單，營養搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜，爽口、開胃，同時營養非常豐富，由此...

隨着人們生活水平的提高，也是越來越多的人更加註重美食的享受，麻辣香鍋最為中國有名的傳統小吃之一，在不斷的傳承和延續之下發展，現如今的麻辣香鍋跟隨時代的腳步和人們當下的追求，辣有道麻辣香鍋追求的是綠色健康衞生營養...

説實話，被稱為;國民的酸菜魚，如果沒有經過一次實質性的改變，是很難在市場有新的突破，酸菜魚市場或許也會很難吸引到更多的喜歡吃魚的消費者。所以市場上開始有了新型的酸菜魚做法，那就是;漁人傑酸菜魚米飯。保留傳統酸菜魚...

送走2018，迎來2019。當小編走在飯好粥道門店那條街上時，總是有着許許多多的感慨。飯好粥道已經誕生多年，從不成熟的經營體系，慢慢成長為現在的全國擁有六十多家門店的連鎖品牌，這中間經歷的，真的讓人難以忘懷。而縱觀與它一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘饅頭是最常見的早餐美食之一，外面有各種各樣的饅頭賣，不過大家吃多了也會覺得膩，想要換換口味。最好的方法當然是自己做，可以做給家裏人吃夜市很有...

“雞蛋富含營養，而菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作...

“方便，不用打魚片！適合懶人，技術要求不是很高！”食材明細主料扁魚（一條一斤左右）輔料青椒（兩個）紅辣椒（兩至三個）幹辣椒（15克）蒜（一頭）小香葱（適量）姜（適量）黃豆芽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創新水煮魚的做法步驟1、扁魚從...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道創新金字塔吐司披薩是自己根據德克士的披薩而創作的菜式，大體上的材料是相同的，但是加入了自己的想法，會讓味道有一點點的區別。我增加了披薩醬，但是...

開一個披薩店利潤怎麼樣?自從披薩傳入中國，憑藉其豐富的樣式和美味的口感，吸引了許多粉絲。披薩快速的做法，成為當下年輕人食品的首選，開一家披薩店也深受年輕人的青睞，那麼開一家披薩店的利潤究竟怎麼樣呢?下面就讓小編我...

“一頓年夜飯，不僅僅是一餐美食，它是家庭團圓的象徵，是親情凝聚的磁石，是人們對新一年生活的祝願和祈禱。其實，不僅僅是年夜飯如此，春節期間待客的每一頓飯菜都藴含了這些意味。而雞肉更是春節食俗中不可缺少的一道菜，所謂“...

創新對於餐飲行業來説，很有必要。尤其是像炒飯這種單一品類的項目，本身受眾就偏向年輕化，對於產品的追求自然也會多樣化。而我們通過創新菜式的方式，就能夠得到這些消費者的支持。厲害了炒飯就來介紹一下，炒飯店加盟要如何...

4月15日，2019年度中國品牌力指數(ChinaBrandPowerIndex，簡稱C-BPI)研究成果新聞發佈會在京舉辦。Chnbrand聯合創始人王裕雄博士、執行總裁姚穎女士、首席營銷官劉娜女士、媒體記者以及行業第一品牌代表等70餘人出席發佈...