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“炒制的豆絲，有着香酥的外表，卻是綿軟的內心，加上牛肉的鮮美和胡蘿蔔的營養，更不可錯過的是青蒜的濃香，這樣一道風味獨特，美味無敵的特色地方小吃，趕快來嚐嚐吧！”食材明細主料綠豆皮（300克）胡蘿蔔（一根）青蒜（兩根）牛肉（100克）輔料植...

食材明細主料土豆（2個）牛肉（100g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）白醋（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒土豆絲的做法步驟1、準備所有食材，土豆，牛肉切絲備用。2、牛肉加少許...

食材明細主料牛肉（130g）四季豆（200g）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醃牛肉料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒四季豆的做法步驟1、四季豆。2、四季...

食材明細主料土豆（一個）牛肉（適量）葱花（適量）玉米澱粉（一大勺）胡椒粉（2克）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆絲炒牛肉的做法步驟1、牛肉先用玉米澱粉，胡椒粉，玉米油醃製十分鐘，然後炒至六成熟牛肉備用。土...

“這是我第一次參加主題賽，希望大家多多捧場哦！”食材明細主料長豆角（2斤）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）配料大蒜（1個）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）剁椒醬（適量）陴縣豆瓣（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛筋豆角炒肉絲的...

食材明細主料土豆（適量）牛肉絲（適量）姜（適量）紅椒（適量）小葱（適量）輔料生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒牛肉土豆絲的做法步驟1、全部食材洗淨待用.2、土豆切絲泡在清水中.3、...

“以前做芸豆的時候都會用水加肉來燉着吃，雖然做出來一樣的好吃，但長久以往也會吃膩的。今天我突發奇想，把芸豆切成絲用牛肉來炒，沒想到做出來的不比用水煮的差，而且超級簡單，即使沒有做飯經驗的也可以輕鬆完成。對了偷偷告...

食材明細主料牛肉（150g）豆苗（200g）輔料蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒豆苗的做法步驟1、豆苗清洗乾淨。2、牛肉切絲，用鹽、醬油、料酒、澱粉、胡椒粉、油...

食材明細主料牛肉（適量）芸豆（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（二大勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芸豆絲的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用生抽，玉米澱粉，生薑片醃製一下，芸豆洗乾淨切絲，...

“一道簡單快捷的小炒菜。所需的時間是十分鐘左右。除了傳統的調料以外，裏面加五香粉，菜的香味更加的濃郁。”食材明細主料牛裏脊肉（一塊）紅椒（半個）洋葱（半個）葱（少許）香菜（一把）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料豆瓣醬（半匙）澱粉（半匙）醬油...

食材明細主料蓮藕（1節）牛肉（2兩）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲炒牛肉的做法步驟1、藕洗淨去皮，用擦子擦成絲，過一下冷水去除澱粉。2、牛肉切...

食材明細主料瘦牛肉（少量）土豆（1個）辣椒（1個）紅辣椒（半個）葱（少量）蒜（少量）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒土豆絲的做法步驟1、牛肉切細絲；2、土豆切絲；3、葱切好；4、蒜切末；5、辣椒切絲；6、熱鍋倒油，待油熱後炒葱...

“快手菜、顛兩勺就好了滴菜😄。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（1顆）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）油（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒土豆絲牛肉的做法步驟1、需要的菜洗淨備用。2、...

“牛肉滑嫩，無筋豆脆甜，回味無窮。”食材明細主料牛肉（100g）無筋豆（200g）輔料胡蘿蔔（50g）紅薯粉（1勺）調料胡椒粉（1勺）薑絲（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉清炒無筋豆絲的做法步驟1、牛肉切成絲，放入胡椒粉和薑絲、鹽調均勻...

“土豆和胃健脾。雖然曾經長期不被重視，馬鈴薯的心態似乎始終很平穩，低調得恨不能一直埋在土裏。它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空；它的價格很便宜，從沒大起大落過；它的口味似乎很單調，長期被視為窮人的蔬菜，就連著名...

“家常小炒牛肉，配清甜的絲瓜，下飯，好吃！”食材明細主料牛肉（200g）絲瓜（1根）輔料紅椒（1根）葱（1顆）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）孜然粉（適量）食用油（適量）食鹽（適量）生粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒絲瓜的做法步驟1、...

食材明細主料絲瓜（一根）牛肉（50g）調料油（適量）蠔油（少量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒牛肉的做法步驟1、絲瓜切塊。2、熱油放牛肉炒。3、炒變色放絲瓜。4、加適量水。5、煮熟調味。6、翻勻。7、成品。...

“土豆絲永遠都是受歡迎的一道清淡的家常菜，今天中午炒了一道清淡的土豆絲，味道很好！”食材明細主料土豆（兩個）鍋燒（適量）幹牛肉片（幾片）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋燒牛肉炒土豆絲...

“今天是以前千葉豆腐絲為主要食材，搭配上些葷菜---牛肉絲。想要將素菜做得好吃，萬變不離就是要加入葷菜的成份，主要是帶有動物性油的食材，肉、肉湯、或者肉骨都可，只要加上點就一定比純素的要好吃。而且加入了牛肉絲，植物...

“今天推薦一道牛肉絲炒豇豆，香嫩有滋味，很可口，很下飯~”食材明細主料牛排（200克）豇豆（1把）輔料油（20克）澱粉（10克）調料鹽（2克）料酒（20克）醬油（20克）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒豇豆的做法步驟1、西冷牛排1塊，豇豆1把清...

食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待...

“網上有許多青椒炒牛肉的菜譜，我只是加了點豆豉和米椒，味中辣，家人愛吃。這是我第一次發作品，希望不要出糗太大。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）蒜白（適量）米椒（適量）配料花生油（適量）豆豉（適量）生抽（適量）料酒（適量）水芡（適量）雞...

“口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油...

“牛肉的營養價值高，尤以清燉牛肉最佳，古更有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜...

“微辣，甜鮮，色澤豐富，孩子喜歡”食材明細主料牛肉（300g）胡蘿蔔（400g）青椒（300g）輔料生抽（5ml）鹽（10g）白糖（10g）大蒜（2顆）生薑（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒三絲的做法步驟1、胡蘿蔔一根，青椒兩個，生薑、大蒜少許，切絲備用。...