相關茄子肉卷怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料麪粉（適量）香葱（適量）雞蛋清（一個）調料玉米油（適量）鹽（適量）料汁澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子肉卷的做法步驟1、準備好所有食材，麪糊調成...

食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裏，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裏倒入適量油（儘量比炒菜多點），放入茄條，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉【或豬肉】：20雞蛋：2個茄子：半根輔料鹽：1具體步驟1.茄子切絲，再切丁。放置好2.牛肉切丁，和茄子一起放好3.兩個蛋打成蛋液。可以給少量生粉水，讓蛋餅更容...

“很多人都愛吃茄子，不過如果用紅燒的方法，茄子會吸收比較多的油分。不妨換蒸的方式烹飪，加入好吃的雞肉和西紅柿，保留了美味和營養，吃再多也不會胖！”食材明細主料雞肉（100克）茄子（一個）西紅柿（一個）輔料葱（適量）配料橄欖油（10ml）鹽（3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子一個：適量肉餡半碗：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量輔料葱薑末：適量鹽：適量蒜末：適量醬油等調味料：適量具體步驟1.先將茄子洗淨切成薄片備用，胡蘿蔔、青椒、切成...

食材明細主料圓白菜葉（5張）豬肉餡（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）西紅柿（適量）配料鮮醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄包菜肉卷的做法步驟1、圓白菜洗淨，去除...

“雖然已入秋，但是天氣還是熱🥲，做飯也挺辛苦的😂，分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁，簡直太下飯了🤩”食材明細主料茄子（1條）肉末（250g）輔料紅蘿蔔（10g（切碎））葱花（1根）調料甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）糖（5g）香油（1...

“用番茄沙司烹製的茄條，鮮甜適口，再用火腿薄片包裹來個西式吃法，更是給你不一樣的感受。”食材明細主料茄子（2個）火腿（若干片）肉餡（1小碗）輔料番茄沙司（3大勺）澱粉（適量）醬油（1大勺）料酒（1小勺）鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“老是正正經經地做麪食吃，也會膩味。不妨換個花樣，腸胃有了新鮮感，自然就OK！”食材明細主料麪粉（200克）長茄（一個）韭菜（一小把）輔料紅柿椒（一個）配料葱（一段）鹽（兩勺）十三香（一勺）雞精（多半勺）調和油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個肉餡：半碗胡蘿蔔：1根青椒：1根輔料葱：適量薑末：少許蒜末：適量鹽：少許醬油：少許具體步驟1.將茄子洗淨切成薄片備用，胡蘿蔔，青椒切成小丁備用2.鍋裏油熱後...

食材明細主料肉卷（半條）番茄（1個）輔料花生油（適量）調料食鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒肉卷的做法步驟1、肉卷切成條狀，炒鍋燒熱下油，待油燒熱，將肉卷下鍋。2、將肉卷炒至微黃。3、將番茄切大塊，放入鍋中，和肉卷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個肉餡：半碗輔料姜：適量葱：適量胡蘿蔔：適量蒜：適量鹽：適量青椒：適量醬油：適量具體步驟1.先將茄子洗淨切成薄片備用。2.胡蘿蔔、青椒、切成小丁備用。3....

“最近中秋節剛過，大魚大肉吃多了。想着做點什麼開胃的菜呢，於是就想到了這道肉沫茄子，加了醋和糖的茄子酸酸甜甜，不但開胃而且下飯，算是忙碌的工作日裏一點慰藉了。”食材明細主料紫茄（2個）肉末日（100g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）醋（1...

“呵呵，，從沒做過，想起就做了，這不叫異想天開叫麼呢。。。？為啥説是減肥聖品呢，，，因為茄子可是狠刮油滴！！！！”食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）輔料香蕉（適量）紅椒丁（適量）萵苣頭丁（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）香...

“此款茄子可拌飯、可拌麪，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片，葱切成小段。2...

“漂亮營養的一道美食，但是非常簡便，可以做為宴請朋友一道花式菜。”食材明細主料紫長茄（適量）青長茄（適量）五花肉餡（適量）五花肉片（適量）輔料胡蘿蔔（半根）燈籠椒（一隻，中型）配料葱末（適量）薑絲（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）芡粉...

食材明細主料茄子（2個）培根（4條）輔料椒鹽（2克）植物油（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根茄子卷的做法步驟1、準備食材，茄子洗淨晾乾2、茄子切成片3、熱鍋，下油，小火煎茄片，單面一分鐘，撒適量椒鹽，翻面再煎一分鐘4、取一片培...

“我也是看到別人做的這道菜，感覺很有創意，完全可以以假亂真的“排骨”。自己嘗試做，口感酸酸甜甜，不膩，老少皆宜，很好吃！”食材明細主料豬裏脊肉（150克）土豆（2個）蒜（4瓣）澱粉（適量）輔料番茄醬（4湯匙）醬油（1湯匙）白糖（1湯匙）食鹽（適量）水（適量...

“想讓我的寶寶愛上茄子和胡蘿蔔，所以把它們和她喜歡的雞肉結合在了一起，鹹甜口味可以讓寶貝更喜歡”食材明細主料雞肉（300克）茄子（4個）輔料胡蘿蔔（100克）料酒（5勺）姜（2勺）澱粉（2勺）鹽（2勺）糖（2勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉...

食材明細主料茄子（兩條）肉末（二兩）輔料姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切末備用。2、茄子切條，用鹽水浸泡十分鐘左右。3、茄條撈出擠幹水份。4、炒鍋下油，炒香姜蒜末。5...

“記得小時候每到過年的時候，媽媽都會做肉卷子饅頭，家裏的孩子都非常高興，很喜歡吃。現在我也跟媽媽學了做法，有時間也會做一鍋，兒子也很喜歡吃，只是覺得沒有媽媽做的漂亮。”食材明細主料麪粉（5碗）豬肉（300克）牛奶（1袋）大葱（1棵）輔...

“一夏無病三分虛。夏天的熱很傷氣，而且那個時候也吃不下很多東西。到了立秋，就要補回來。"立秋貼秋膘"，"貼"的不是肥肉，而是人體的精氣。其實，就是給人體補氣、補能量。天氣炎熱，高温酷暑，除了熱之外，還有“濕”，人體也最容易...

“外酥裏嫩又多汁，解鎖茄子新吃法。捲一捲，炸一炸、一口下去肉香四溢！味道嘎嘎好，三天兩頭就想要吃一次！”食材明細主料茄子（1條）豬梅花肉（500g）輔料小葱（5根）麪粉（1勺）調料東古上等蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（1勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時...

“這道菜用來哄孩子最好不過了，裏脊肉很嫩，小番茄酸甜，中和在一起，真的很好吃，一口咬下去，番茄的汁水混合着肉香，真的很美味哦😊。”食材明細主料裏脊肉（200克）小番茄（100克）輔料燒烤醬（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料麪粉（適量）輔料番茄（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）湯圓粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（番茄）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉鬆蛋卷的做法步驟1、麪粉湯圓粉切丁的番茄和雞蛋加入攪拌攪拌均勻後加入番茄醬再攪拌2、...