食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菌菇面的做法步驟
1、平菇、杏鮑菇切絲備用。
2、西蘭花掰小朵,焯水備用。
3、西紅柿切片備用。
4、熱鍋涼油,爆香蒜片。
5、加入葱花爆香。
6、加入平菇、杏鮑菇炒香。
7、加入西紅柿炒出紅油。
8、蒸熟的茄子放入。
9、加入適量的熱水,下入自制麪條煮熟。
10、加鹽、生抽、蠔油調味,盛出。
11、擺上焯好的西蘭花。
1、平菇、杏鮑菇切絲備用。
2、西蘭花掰小朵,焯水備用。
3、西紅柿切片備用。
4、熱鍋涼油,爆香蒜片。
5、加入葱花爆香。
6、加入平菇、杏鮑菇炒香。
7、加入西紅柿炒出紅油。
8、蒸熟的茄子放入。
9、加入適量的熱水,下入自制麪條煮熟。
10、加鹽、生抽、蠔油調味,盛出。
11、擺上焯好的西蘭花。