“小小菌菇也太鮮了吧” 食材明細主料各類菌菇 (適量)輔料肉末 (適量)調料胡椒 (適量)生粉 (適量)油 (適量)姜 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,醬油,抓勻醃製10分鐘。4、熱鍋放油,煎一下肉末。5、變色後。6、加清水。7、大火燒開後放入菌菇,帶上湯。8、轉小點火燒開,加鹽調味,就可以出鍋了,鮮的眉毛掉下來,開吃!