熗湯黃麪條的做法 熗湯黃麪條怎麼做

“麪條是我們東北人很愛的一種主食，
有面有湯，加點菜——方便的一餐，
還很暖和、養胃，
是很多上班族的首選。
在家自己做麪條，
可比在外面買的實惠得多，
最重要是衞生啊。(展開)”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 熗 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗湯黃麪條的做法步驟

• 1、準備好黃麪條。

• 2、將麪條放入水中泡至少1小時。

• 3、切好葱花，只取葱白。

• 4、鍋裏放入一些底油，油熱放入葱花爆鍋。

• 5、待葱花變焦，倒入醬油熗鍋。

• 6、倒入適量水。

• 7、黃麪條要涼水下鍋。

• 8、放入精鹽。

• 9、放入五香粉。

• 10、水沸麪條熟透後關火，放入味精調味即可出鍋食用。

小竅門

1黃麪條也可以用其他麪條代替，這個做法做的麪條都會好吃。
2葱花一定要在鍋裏炸焦後再熗鍋。
3喜歡吃軟的可以在鍋裏燜一會兒再盛出食用，喜歡吃筋道的，可以提早食用。
4黃麪條最好冷水下鍋。(展開)