“家常快手涼拌菜。” 食材明細主料黃瓜 (2根)輔料辣椒粉 (1勺)調料鹽 (適量)蒜蓉 (適量)白糖 (少許)味精 (少許)生抽 (少許)陳醋 (少許)花椒油 (少許)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)熗拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜、蒜備好。2、黃瓜拍破切段,放入盤中。3、放入蒜碎、鹽、白糖、味精。4、放入辣椒粉。5、少許生抽和陳醋。6、澆上熱花椒油。7、成品。食用時拌勻即可。小竅門1.即拌即食,保持脆嫩口感。2.現熱花椒油比香油更有味道。