食材明細
- 微辣 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝麻甜辣蛋腿壽司的做法步驟
1、家裏總有剩飯,麻麻上班,小女離守家中不免總想搞搞花樣,於是乎,冒出做個壽司的想法!咱也是業餘愛好神馬的,不想搞那麼複雜,簡單易行才是宗旨,咱也不是什麼勤快的哈哈~好吃才是硬道理!
2、芝麻香香的,也帶有甜味,省了放壽司醋的麻煩,我們以簡單至上,雖説壽司醋蠻好吃的,但是小水跑了好多家都沒買到,一氣之下,咱不用了,也蠻好吃的嘛~嘿嘿~拌上飯,飯上有股芝麻香哦~
3、拌好的芝麻飯!多説一句,米飯要晾涼才可使,否則紫菜很被熱軟的啦啦!
4、放上苔紫菜,超市都有的賣,也不貴哦~平鋪上米飯,小水建議少放點,“慘痛”的教訓哈~放多了裹不上的説!
5、雞蛋打勻,放少許鹽,放置油鍋至熟。
6、放上各種配菜,火腿雞蛋還有一點點鹹菜,這樣比較香也不至於沒有味道的啦
7、開卷!!每卷一步都要壓一壓才結實嘛~哈哈~~
8、開切!小水覺得切其實比較難哈~這一步是小水麻麻做的~我切的都散架了的説~嘿嘿~原諒我把~建議:用熱水沾濕刀的表面會避免米粒粘住刀~~
9、擺盤,放上少許甜辣醬就哦啦!醬自己可以隨意哈~個人比較喜歡甜辣醬的説~
小竅門
1米飯要晾涼才可使,否則紫菜很被熱軟的啦啦!
2切壽司的時候,用熱水沾濕刀的表面會避免米粒粘住刀