牛排意麪的做法 簡易西餐--牛排意麪 牛排意麪怎麼做

“並不擅長做西餐，但偶爾也想體驗一下浪漫的感覺，今天做了一頓簡易的西餐----牛排配意麪，味道還不錯，如果不追求太高端，自己也可以給自己最大的滿足哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛排意麪的做法步驟

• 1、超市買回來的新鮮牛排切成兩塊（因為家裏的平底鍋比較小），煎牛排之前先用鹽和黑胡椒醃製牛排半個小時（這種最簡單的醃製其實做出來的味道很贊）

• 2、熱油，當鍋裏的油開始冒煙的時候，把牛排放進去，煎30秒左右，然後翻面

• 3、每隔30秒翻面一次，大概煎2分鐘左右

• 4、然後把剝好的蒜扔進去提香，把黃油也放進去融化，不停地把油澆到牛排上，這個過程大概2分鐘左右，可以把火適當調成中小火，根據自己喜歡牛排幾成熟來把握時間哦。我喜歡牛排大概6成熟，所以一共煎牛排的時間是4分半鐘。

• 5、準備意麪----燒開一鍋水，把意麪放進去

• 6、煮7分鐘左右

• 7、麪條瀝乾水後用冷水洗幾遍

• 8、沒有使用番茄醬，直接用西紅柿炒醬汁，把西紅柿用熱水燙一下剝皮，然後切小塊放進鍋裏炒，炒到差不多變爛的時候把蝦仁放進去一起翻炒

• 9、把意麪放進去翻炒，最後調味

• 10、牛排意麪出爐了

• 11、不想去飯店吃，在家也可以吃西餐哦