“拌麪那叫一個香!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸醬麪(傳統版)的做法步驟
1、將黃瓜、胡蘿蔔切條,肥瘦肉丁分開,幹黃醬用水卸開備用
2、鍋熱放少許油放入大料炒香,倒入肥肉丁煸出油再放瘦肉丁翻炒加料酒放入葱、姜煸香
3、鍋中水開後下入胡蘿蔔條、麪條,煮熟盛盤備用
4、淋上炸好的醬,配上菜馬即可!
小竅門
依個人喜好更換菜馬。
注意火候不要熬糊。
“拌麪那叫一個香!”
1、將黃瓜、胡蘿蔔切條,肥瘦肉丁分開,幹黃醬用水卸開備用
2、鍋熱放少許油放入大料炒香,倒入肥肉丁煸出油再放瘦肉丁翻炒加料酒放入葱、姜煸香
3、鍋中水開後下入胡蘿蔔條、麪條,煮熟盛盤備用
4、淋上炸好的醬,配上菜馬即可!
依個人喜好更換菜馬。
注意火候不要熬糊。