食材明細主料麪粉 (適量)酵餅 (適量)牛奶 (一盒)蜂蜜 (適量)白糖 (少許)輔料紫薯泥 (少許)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紫薯如意花饃的做法步驟1、經過二次發酵後,醒發好的發麪團。用麪條機壓成厚點的面片,壓制過程中在根據麪糰的情況適量加入生面粉2、切一段面片,抹上紫薯泥3、這樣摺疊面片4、摺疊好的面片從兩頭向同一側卷5、做同樣的兩個,背靠背地連接在一起(如果粘不住可以少抹點水)6、做好後,保温、保濕再醒發2小時,冷水上鍋,大火蒸40分鐘,關火後再虛蒸5分鐘,OK!