“最近春天可愛的小青菜便宜啦,美味的菜肉餛飩就上市啦~~” 食材明細主料青菜 (500g)鹽 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)輔料豬肉糜 (250g)糖 (適量)姜粉 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)菜肉餛飩的做法步驟1、剁剁剁,最痛苦的我覺得就是剁剁剁,青菜剁碎的,包餛飩的青菜要碎點好吃。青菜洗乾淨,放水裏過下水燙下,然後撩起來瀝下水,然後開始剁剁剁,然後用手把青菜擰乾,乾點更好。2、放調料,鹽,雞精,糖、料酒,姜粉(可以用葱姜水代替)、生抽提鮮,葱3、攪拌,攪勻。4、包餛飩,可愛的大餛飩。還是很美味的,尤其當天包,就更好吃了。