食材明細主料米 (適量)瘦肉 (適量)皮蛋 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)其他 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、瘦肉切細片,用鹽,花生油,料酒,醬油,雞精醃製2、皮蛋切細丁3、煮好粘稠的白粥(根據個人口味,我煮的比較顆粒)4、加入瘦肉攪拌開,繼續小火煮5、加入皮蛋,繼續煮至濃稠6、完成