食材明細主料豇豆米 (適量)大米 (1杯)清水 (7杯)輔料花生油 (適量)生薑 (適量)黑胡椒粉 (適量)調料鹽 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豇豆粥的做法步驟1、老豆角剝出來的豇豆米,洗淨瀝乾。2、鍋預熱,放入薑片3、放入豇豆翻炒一分鐘,加鹽和黑胡椒粉。4、加水燒開。5、高壓鍋放入淘好的大米。6、高壓鍋放入煮開的豇豆和水。7、上氣後改小火,煮十二分鐘。8、下氣揭蓋。9、出鍋,小時候的味道。