剛生完寶寶的女性身體比較脆弱,產婦喝什麼粥好,這一直是很多人關係的問題。產婦粥的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,產婦粥還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。
產婦什麼粥對身體比較好
一、紅糖小米粥
紅糖因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,營養成分比白砂糖高很多。很適合產婦哦!
主料:小米150g、紅棗10顆
輔料:花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10g
步驟
1、備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入;
2、小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;
3、紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用;
4、取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮;
5、待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖;
6、花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。
二、桂圓紅棗小米糊
小米除了含有豐富的營養成分外,色氨酸含量為穀類之首,中醫認為,這種物質具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治療失眠症的食物之一。紅棗有補血的作用,特別適合女性。此外,大棗還有治煩悶不眠的作用。以此熬粥或者煎湯,睡前服用能安眠。桂圓肉性味甘温,能治療思慮過度,勞傷心脾引起的心中悸動不安,失眠健忘,相當符合現代白領女性的實際情況。
主料:小米1杯、桂圓10粒、棗(幹)1小把
步驟
1、小米洗淨,清水浸泡2小時以上;
2、桂圓肉洗淨,清水泡透;
3、紅棗洗淨,清水泡透;
4、紅棗去核;
5、小米連同泡米的水一起倒入豆漿機;
6、桂圓肉連同泡桂圓的水一起倒進豆漿機;
7、加入去核的紅棗,同時加水到豆漿機上下水位之間;
8、選擇豆漿功能或米糊功能,按下,等着吧!待提示完成即可。
三、栗子雞絲粥
粥具有易消化、易吸收的特點,而板栗又具有健脾養胃、補腎強筋的功效,板栗含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。板栗對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。可以説是老少皆宜的一道滋補粥。
主料:大米適量、鮮栗子適量
輔料:雞胸脯肉1塊、食鹽適量、雞精少許、姜1塊、小葱適量
步驟
1、準備所需原料;
2、雞胸肉放入水中,加薑片葱段料酒慢慢煮熟;
3、大米洗淨後,放入砂鍋,加適量水,慢火細燉;
4、栗子煮熟,去殼;
5、栗子肉搗碎備用;
6、煮熟的雞胸肉撕成細絲備用;
7、待大米漲開後,加入栗子肉繼續慢燉;
8、加入雞絲,燜至粘稠;
9、加入適量的鹽,雞精等調味;
四、山楂粥
健脾胃,消食積,散淤血。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。山楂性温,加紅糖熬煮的粥適宜體虛的女性朋友多食用。
主料:江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄幹20粒
輔料:糖桂花30克
步驟
1、準備好煮粥用的原料,葡萄乾洗淨,紅棗洗淨後用清水浸泡10分鐘,蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上,這樣可以減少煮粥的時間,省火,環保;
2、江米放人鍋中,放入足量的水,大火煮開後轉中小火煮20分鐘,米粘稠後放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘;
3、將山楂糕切碎倒入江米粥裏小火煮化。放入山楂糕後粥容易糊底,要時不常的用勺子攪拌一下;
4、紅棗可以直接放進去,去核切成片更方便待會兒享用,省的吐核了;
5、山楂糕都已經融化了,白色的粥成了深粉色。此時放入棗片和葡萄乾再煮5分鐘。喜歡吃軟一點的可以多煮一會兒;
6、粥熬好後,關上火放入桂花糖調味。
產婦需要及時補充身體營養,因此在飲食上需要特別注意。產婦什麼粥對身體比較好,相信您通過閲讀上文,心裏應該已經比較清楚了吧。產婦粥還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用對身體是有一定好處的。