很多人都有在睡前喝紅酒的習慣吧，尤其是對於女性而言喝點紅酒可以美容養顏。但喝紅酒不能吃什麼呢?如果吃了和紅酒相剋的東西，就會導致我們的身體出現一些情況。因此在喝紅酒前我們要知道一些有關於喝紅酒的知識，下面就跟隨小編一起來看看都有哪些注意事項吧。
一、喝紅酒不能吃什麼食物
1、海鮮--紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則， 葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，便於消化。但紅葡萄酒與某些海鮮(比如多弗爾油鰨魚片)相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味;與蟹同食可令腸胃不適。
2、醋--各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
3、蘋果--喝紅酒不能吃蘋果,葡萄酒行業裏有句古老的諺語：“買酒用蘋果，賣酒用奶酪。”蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來，而奶酪會使葡萄酒的感覺更加美味。
二、飲葡萄酒：“五個有助於”
1、有助於消化：日常飲食中，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性飲料中惟一的鹼性食品，適量飲葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促進消化。
2、有助於延緩衰老：紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，有助於抗老防病。
3、有助於預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，能有效降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，預防中風。
4、有助於預防癌症：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，可使癌細胞喪失活動能力，可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。
5、有助於美容養顏：有人説，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能使皮膚少生皺紋。還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
三、相關事項
1、飲葡萄酒：每天不超過250毫升
專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50—100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。
2、飲葡萄酒：注意不宜
有人喜歡在葡萄酒中加點冰塊，以降低濃度。葡萄酒被稀釋，不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。葡萄酒與海鮮不宜同時食用，如果在吃海鮮等高蛋白食品的同時飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，影響吸收。
有人喜歡在葡萄酒中加一點冰塊來降低濃度。但是一旦葡萄酒被稀釋，經常胃酸的人就不能飲用了。要記住喝紅酒不能吃什麼，海鮮是不能吃的，因為葡萄酒會破壞海鮮的口味同時也會令腸胃感到不適。總之葡萄酒搭配海鮮是不可取的，影響自身營養的吸收。
