“黑枸杞為茄科枸杞屬多棘刺灌木,漿果球形,皮薄,皮熟後紫黑色,果實裏面含豐富的紫紅色素。具有明目、延緩衰老、滋補肝腎的功效。
1、明目
黑枸杞中富含花青素,花青素具有抗氧化、明目的功效。因為花青素能保護維生素A,防止其受到氧化,增加了視網膜中維生素A的含量,可以提高視力,防止出現夜盲症。
2、延緩衰老
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用,從而有助於延緩衰老。
3、滋補肝腎
黑枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目、養血、抗疲勞、降低血壓。此外,黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管,降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑枸杞蜂蜜茶的做法步驟
1、取黑枸杞,放茶壺裏。
2、為了防止水温過熱破壞花青素,泡黑枸杞的水温不要超過60度,熱水機温度調到55度。
3、水温正好55度,沖泡黑枸杞。
4、取一點蜂蜜。
5、倒入黑枸杞水攪拌至溶化即可。
6、成品。
小竅門
蜂蜜可以不放的哦。