食材明細主料雞脯肉 (適量)輔料黑胡椒 (適量)土豆 (適量)鹽 (適量)番茄醬 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)黑胡椒雞肉餅的做法步驟1、雞脯肉洗乾淨剁成泥。2、放入黑胡椒攪拌均勻,醃五分鐘。3、土豆去皮切塊上鍋蒸熟。4、土豆壓成泥。5、壓好的土豆泥放入雞肉泥裏,加鹽。6、放少許番茄醬。7、攪拌均勻。8、手上抹油搓成小餅。9、鍋內加油放入小餅小火慢煎。10、煎至兩面金黃盛出。11、黑胡椒雞肉餅完成。