“這款山楂雞柳是酸甜口味的,健脾開胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜歡。” 食材明細主料炸雞柳 (300克)山楂 (150克)輔料花生油 (20毫升)葱 (15克)姜 (10克)生抽 (10毫升)鹽 (2克)白糖 (40克)味精 (2克)酸甜 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)山楂雞柳的做法步驟1、先把山楂洗淨,切開。2、去掉裏邊的籽。3、為了不變色,放到水裏浸泡。4、炸好的雞柳一盤。5、鍋裏放油,放入葱、姜煸炒出香味。6、放入山楂、白糖、鹽、生抽,添加適量水用大火燒開。7、小火煮30分鐘,至湯汁濃稠。8、放入炸好的雞柳。9、快速翻炒均勻。10、放入味精調味即可。11、出鍋裝盤,即可享用。