“奶奶説,春天養肝要多吃菠菜。” 食材明細主料雞蛋 (3個)水焯菠菜 (4棵)香腸丁 (適量)輔料奶酪片 (3片)調料鹽 (1g)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜火腿蛋堡的做法步驟1、準備三個全蛋。2、香腸丁。3、焯過水的菠菜。4、切碎菠菜香腸丁加入蛋液加胡椒粉鹽打散。5、熱鍋刷油。6、倒入蛋液。7、慢慢旋轉鍋。8、起初蛋液慢慢凝固繼續轉鍋。9、蛋液基本凝固。10、加奶酪片。11、疊被子一樣把蛋餅折起。12、切成自己喜歡的形狀裝盤。13、一起吃飯吧。小竅門全程小火