食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
重慶酸辣粉的做法步驟
1、粉條泡軟,備青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。
2、碗中調入榨菜、大油、醋、醬油、鹽、雞精、葱姜水。
3、先將粉條煮熟,然後放入青菜。
4、碗中衝入開水。
5、盛入粉條青菜,放花生、熟肉末、小香葱。
1、粉條泡軟,備青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。
2、碗中調入榨菜、大油、醋、醬油、鹽、雞精、葱姜水。
3、先將粉條煮熟,然後放入青菜。
4、碗中衝入開水。
5、盛入粉條青菜,放花生、熟肉末、小香葱。