食材明細主料荔枝 (適量)輔料巧克力 (適量)澱粉 (適量)雞蛋液 (適量)麪包糠 (適量)甜味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)爆漿荔枝的做法步驟1、新鮮的荔枝去核,放上一塊巧克力。2、粘澱粉。3、粘雞蛋液。4、粘麪包糠。5、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。6、成品圖,配番茄醬和沙拉醬味道很好。