“一款爽口的果蔬肉三維組合沙拉” 食材明細主料雞胸肉 (200g)哈密瓜 (200g)混合生菜 (100g)櫻桃 (適量)輔料椰絲 (50g)配料蘋果醋 (適量)橄欖油 (適量)蜂蜜 (適量)鹽 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蜜瓜椰絲雞肉沙拉的做法步驟1、將雞肉切條,哈密瓜去皮切塊備用2、撒上1/2茶匙鹽將雞肉條抓醃均勻3、在碗中放入椰絲取雞肉條均勻裹上後放入烤盤4、烤箱以230度烤約12~15分鐘至椰絲金黃雞肉熟透5、蜜瓜醬汁:取50g哈密瓜加入2湯匙蘋果醋、2湯匙橄欖油、1湯匙蜂蜜、1/4茶匙鹽以攪拌器攪拌至醬汁順滑6、將混合蔬菜、雞肉、哈密瓜、櫻桃組盤後淋入適量醬汁即可