食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞絲沙拉的做法步驟
- 1、把水煮沸,放入雞胸肉,黑胡椒、胡蘿蔔、洋葱這3樣去腥。
- 2、在煮熟雞胸肉期間,把蔬菜洗淨,切成二粗絲,小番茄切成四半。
- 3、把切好的蔬菜,放入料理碗中,加入橄欖油、黑胡椒碎、雞粉(可以不加)醃味。
- 4、把煮熟的雞胸肉撈出冷卻
- 5、冷卻後,洗手撕雞絲(不要撕的太短或太長,也不要太寬_(:з」∠)_)
- 6、把撕好的雞絲放入醃好味的蔬菜裏,加入適量的鹽(有海鹽最好)和糖,攪拌均勻。記得嘗味哦,以免放了鹽跟糖卻太鹹/太甜/無味
- 7、_(:з」∠)_忘記拍步驟,十分抱歉!!!
小竅門
1.如果,你要加豆芽、捲心菜、紫甘藍,要用沸水擔一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要擔。
2.雞胸肉一點要煮熟哦!
3.鹽跟糖一定要最後放,還要適量放。