“我愛吃咖喱風味的菜式,用來涼拌土豆絲,做法好簡單,色澤金黃,好看又好吃!絕對是個快手菜!” 食材明細主料土豆 (適量)輔料水 (適量)配料咖喱油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)咖喱黃金土豆絲的做法步驟1、土豆與咖喱油2、土豆去皮切細絲(可惜我的手太粗了,怎麼都切不細)3、土豆絲用水泡10分鐘左右,待用4、用鍋燒沸水,下小許鹽與土豆絲,稍為煮一下(注意時間不能太長),撈起5、把土豆絲晾涼6、下小許鹽與味精拌均勻7、下咖喱油8、所材料拌均勻,即可上桌